ジャムおじちゃん（充電中...）
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コメント
こんばんは。
椎茸は具としても出汁としてもいいですよね。
大好きです（＾＾）
酒乱 | 2016年1月8日 19:47明けましておめでとうございます。
椎茸いいですね。実は、ココじゃないですけど椎茸そば実食計画中ですｗ
椎茸に限らず、餡かけの載せもの系の一杯に心惹かれる今日この頃。
寒いからでしょうけどｗ
今年もよろしくお願いします。
NSAS | 2016年1月8日 21:53久しくいただいてないので
この手の調理系あんかけは魅力的です
YMK | 2016年1月9日 09:18御疲れ様です。
中々いい感じですね。
私も食べて見たいです。
忍者信 | 2016年1月9日 12:15コメントありがとうございます。
酒乱さん
しいたけは体にも良いですよね。
程よい旨味成分も独特な感じで良かったです。
NSASさん
この手の「町の中華屋さん」は調理面系統が安全パイですよね。
オリジナルな味わいでアリだと思いました。
今年もよろしくお願い申し上げます。
YMKさん
餡かけ系は特に冬には最適ですね。
温まりました。
忍者信さん
えっ？ｳｿ?
食べてなかったんですね。
伝言ゲームだったのね、ｸﾞｽﾝ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2016年1月9日 22:27
五目うまにソバfeat.しいたけ 的な一杯。
以前、忍者信さんから、ココの「しいたけそば」がオススメ。
と言われたことが記憶の片隅に。。。
というわけで、チャリっとやってまいりました。
守備範囲外だし、いわゆる町の中華屋さん風情だし、先人のレポートは70点だし、、、と不安材料は山積ですが、やるっきゃないでしょう。
入店後、先客の紫煙に目がしばしばしつつ、、、
空いていたテーブル席へ。
口頭注文による後払い方式。
何気にメニューが豊富で目移りしそうになりつつも、決め打ちで表題で。
やがて届けられた我が一杯。
黒っぽいスープでしたが、わずかにとろみを感じる優しい甘さの醤油味はたっぷりの野菜由来のものでしょうか。
わずかに肉も入っていますが、メインは椎茸。
本体を2～3個に分割したものを調理されているようでして、ダイレクトに椎茸味を堪能できます。
他にたけのこ、きくらげ、にら、にんじん、ねぎかな
麺は量産タイプの中細ゆるウェーブ麺。
可もなく不可もなくな印象。
麺）http://photozou.jp/photo/show/1035036/232327787
「きのこ」な気分な時にはおススメかも♪
ちょっとオマケして今回の評価とさせていただきました。
ご馳走様でした。