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70点
にぼしらーめん（期間限定）[ラーメン/醤油]
肉そば千（東京都杉並区）三日月

2016年2杯目、こちらへは1年2ヶ月ぶりの訪問です
何気なく前を通った際に、表のガラスに表題が貼られており、「期間限定」と「煮干」
の殺し文句にあえなく陥落、2食目の昼食となってしまいました
このメニューにはデフォで味玉がトッピングされています
待つこと7,8分ほどで配膳、一見、Ｊ系ラーメンのビジュアルですが、スープをいただ
くと、甘めのスープにかなりの煮干感
Ｊ系の場合、お店によっては魚粉が追加トッピングとしてあるお店もありますが、
コチラの煮干は粉ではなく、粉砕した食感が残り、荒々しさがおもしろかったです
味玉はゼリー状でスープに黄身が流れ出ることはありませんでした
麺はＪ系としては細めですが、一般的には極太麺の部類で美味しかったです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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