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「中華そば(玉子入り)+大盛」@保谷大勝軒の写真この日は客先の機械故障調査のため、昼から調布へ行くことに。
急だったもので事前調査(もちろん訪問店舗の…)ができず、車を走らせながら店を探す。
大泉I.C.を降りて裏道を通り、田無〜三鷹へと抜ける道沿いに、確か宿題店があったはず…。
まずは麺家 宝。こちらは、残念ながら木曜定休。
では、とつけ麺・油めん 大地 田無店を調べると、こちらも木曜定休(涙)
急な依頼でなければ、「ラーメン店の定休日を確認してから仕事の予定を調整する」ので、
このような不手際はないのだが…(笑)。
結局向かったのは、RDB参加前に訪問したことがあり、それ以後「永福町系大勝軒」を
好きになるきっかけを作ってくれた店、保谷大勝軒
店の前を通ると、行列がないことを確認。
近所のコインPへ車を入れ、小雨の中を小走りで店へ。

ちなみに、店のすぐ近くのコインPは20分100円ですが、50mくらい駅から離れるごとに、
30分100円、40分100円と安くなります。車でお越しの際の参考までに…。

6月5日 11:45 初採点(訪問は2回目) 先客17くらい。
白い暖簾をくぐって店内に入るとほぼ満席。煮干のよい香りが漂っている。

空いたばかりのカウンターへ座り、メニューを見る。
中華そばの750円は普通だとしても、ワンタンメンやチャウシュウメンは1000円、
チャアシュウワンタンメンとなると1300円。
かなり強気な価格設定のような気がするが、それでも客入りは良いのだから、人気店であることが伺える。
以前訪問した時は、チャウシュウの印象が強くなかったので、
今日は質より量でいこうと、中華そば(玉子入り)800円+大盛200円を注文。
大盛だと、麺は3玉である。
玉子は、生と茹でが選択できるというので、茹で玉子にした。

7−8分後、銀のトレーに乗せられたラーメンが置かれる。
大き目の丼であるので、持参したマイ箸を取り出して、まず直径を確認。
マイ箸の長さは23センチ。これがぴったりハマる内径だ。
念のため、2本の箸を組み合わせて目盛りを確認したが、間違いなさそう。
丼の深さは7センチくらい。底広の形状なので、スープの量は結構多いはずだ。

では、箸を置き、スープを啜る。
煮干の香りがするスープは油で覆われていて熱いが、麺が多いためか、ヤケドをするというほどではなかった。
煮干の香りはさほど強烈ではないが、飲みやすい。
初回訪問時と比較するとちょっとライトな印象を受けたが、
これは、自分がラーメンを食べ続けてきことや、他店の強い香りが記憶にあるためかもしれない。
今度、地元の永福町系大勝軒を再訪問して確認してみようと思う。

中細の麺は、やや柔らかめの茹で加減。
店内を見ると客層の年齢が高目で、また女性も多いことが、柔らかめの麺を提供することにつながっているのかもしれない。
ちょっと茹で過ぎで、麺が切れやすい感じもする。
麺固めをコールしているお客もいたから、そのほうが自分には合いそうだ。
なお、3玉のうち、1玉が固まっていたは残念。

具は茹で玉子が半分×2、メンマ、チャーシュー、ナルト。
玉子はしっかりと茹でられたもので、まさに茹で玉子。ありふれた感じ。
ナルトはなぜか5ミリ以上の厚みがある。
そしてチャーシューはそのナルトと同程度の大きさ(小ささ?)で、重量感はナルトに軍配(笑)。
肉には脂がなく、ちょっとパサっとした印象でいまひとつ。
なんといっても小さいから、一口でなくなってしまったのが残念。
メンマは甘くしっかりした味付けで、歯ごたえも程々あってなかなか美味しい。

具はすぐになくなり、中盤以降は麺とスープのみとなったため少々飽きを感じたが、
スープは最後まで温度を保っているので、つい全部飲んでしまった。
満腹になって、ごちそうさま。
値段が若干高めであるが、麺とスープの量は他店よりはかなり多いので、
完食派には納得できるCPかもしれない。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
やはり「永福町系」でしたか^^。
盛りがあいかわらず多いですね。

明日はよろしくお願いいたします。
「とんぷう」「珍達そば」ありますよw。

コンバット越前 | 2008年6月6日 23:01

こんばんは
デフォのCPは低そうですね!
大盛り必須か!?www

明日私も参加させて頂きますので、宜しくお願いいたします。

てるぞう | 2008年6月6日 23:26

どうもです!!
永福町系いいなぁ〜
登山や脂とは程遠いですけどね(笑)
でも、お値段高めなんですよね・・・(汗)
しかし、美味ければいいんですww
私のお気に入り永福町系は大岡山にあるむらもとなんですw
ちょっと遠いですよね(汗)

| 2008年6月7日 06:28

おはようございます!!

永福町系は、殆ど食べたこと無いですね〜
確か10年くらい前に昭島で食べたくらいかもしれません。。
グッと煮干しが効いていて、カエシの主張はあるけれど優しい甘さがフォローする美味しいスープだった印象が残ってます。
って、その前に昭島は永福町系でしたよね?(爆爆)
そのくらい経験値無いので、少し経験した方がいいかもしれません。

3ちゃん | 2008年6月7日 09:17

今日はOFF会、御疲れ様でしたm(_ _\"m)ペコリ

いや〜〜非常に美味しそうな大勝軒系ですね^^
永福町系 今後チェックして行きたいです。

ランディ | 2008年6月7日 20:59

こんばんは、コンバット越前さん。
本日はありがとうございました。
この盛りの多さは、翌日の夜まで満腹感を与えてくれました。
久しぶりの量多めで、土曜日のために胃をトレーニングしたのですが…
あの脂には、効きませんでした(笑)

こんばんは、さん。
>永福町系の素朴な煮干しスープは、凝ったラーメンに疲れたときにふっと食べたくなります。
そうですね。久々に食べましたが、ほっとする味でした。
おっしゃる通り麺が多すぎるので、大盛りの場合は麺硬めがよさそうです。
しかし、あれだけ量が多いラーメンを年配の方が平気で食べているのは、ある意味すごいことですね。

こんばんは、てるぞうさん。
お疲れ様です、ありがとうございました。
こちら、具が少ないのですが、麺もスープも多いので、普通の方なら(笑)
満足できると思います。
ただ、なにか一品加えると、4ケタになるのはちょっと、ですね。
※なお、本日は家に帰ってから、まだ満腹状態です…

こんばんは、さん。
永福町系は、私の地元に2軒あります。
岩槻の大勝軒 東岩槻店と春日部の一ノ割大勝軒。ちょっと自慢(笑)
どちらも安心して食べられる味ですが、客層も同様で地元の年配の方が多いですね。
>登山や脂とは程遠いですけどね(笑)
いえいえ、麺の量はなかなかでしょうw

こんばんは、3ちゃんさん。
私も永福町系は3軒のみで、経験値はかなり少ないですよ。
でも、今は新規訪問を心がけているから再訪していませんが、
いずれ地元で再訪するとしたら、↑の2店は定期的に行きたいですね。
これが基本のラーメン(中華そば)なんだ、と安心して食べられますから。

こんばんは、さん。
>当時は美味しいと思いましたが最近評価が落ちていますね(汗)
私が初めて行ったのも5-6年前くらいだったと思いますが、
その時の方が煮干しの香りも強くて、もっと美味しかったという印象があります。
ただ、その後いろいろなラーメンを食べて経験を積んだこともあるかもしれません。
え?ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店ですか?
通り道から少し外れていたこともありますが、「西の二郎」を仕事の合間に食べるのは
かなり危険かと思いまして、候補から外しました(笑)


nice50 | 2008年6月7日 21:44

こんばんは、さん。
今日のオフ会は、脂がかなり体に堪えましたよ〜。
その様子はいずれ近いうちに…。
永福町系大勝軒は、春日部(一ノ割駅前)、岩槻(東岩槻駅前)にありますので、
春日部遠征の際は、是非。
ヤヨイ戦線は長期化しそうですね。
合間を縫って浮気に来てくださいw



nice50 | 2008年6月7日 21:50

こんばんは。

永福町系は春日部一ノ割の大勝軒しか行ったことはありません。
そちらのお店も麺の量が多くて、普通でかなりの満腹になりました。
デフォで普通盛りは2玉なので、前回訪問時は「麺1玉」で注文してしまったくらいです。(笑)

メタボマン | 2008年6月8日 21:45

こんばんは。
何と!今頃気づきましたがうちのすぐ近くまで来られていたのですね。
麺がダマになっていたり、スープが熱い、麺が少し柔らかいなど、
いつもそんな感じの出来ですね。
でも、私の場合は猫舌ですからあのスープはやけどしますよ(笑)

で、よく読んでみると、何と大盛りに挑戦されたのですか!
ここの麺量は多いと以前から思っています。山にはなっていませんが
プチ登山のレベルだと思いませんか?僕の場合は熱いのがとにかく
苦手なので、ここの大盛りはかなり苦戦しますよ。

ちなみに個人的には永福の本店よりも、こちらの方が美味しいと感じます。

Killa Queens | 2008年6月9日 22:44

こんばんは、メタボマンさん。
一ノ割の大勝軒、好きですよ。東岩槻も。
なかなかのレベルで、どちらも昼時は行列店ですよね。
この系列はメニューの表示も、麺の量も同じで、
ある意味安心して食べられる気がします。
次は普通盛にします。

こんばんは、Killa Queensさん。
地元への侵入、失礼しましたw
大盛の麺は、夜まで効きました。
あと、確かに温度が熱いのと麺がなかなか減らず、同ロット4名の中で
最後になりました。もちろん、スープ完飲は私だけですがww

nice50 | 2008年6月9日 23:18