Item: NOODLE STOCK 鶴おか
Rating: 94
Author: NORTH

94点

NORTH

場所は草加市栄町
目的はNOODLE STOCK 鶴おか
注文したのは牛油ソバ〜スペシャルプレミアムバージョン〜 1500円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12112018867.html

夏のサマーヌードルから、どうもタイミングが合わなくてご無沙汰していた鶴おかさんに半年振りに訪問してきました。

ちょっと出遅れて到着したのが9:45くらい。既に10人ほどの並び。
10:10頃に一旦オープンして、券売機にてチケットを購入。
惜しくも1巡目を逃してしまったので、12:15に再集合とのこと。

2時間も空いてしまうので、途方に暮れながら駅前を散策するも適当な場所が見当たらず、近くにあるサイゼリヤへ。
朝ご飯も食べてないので、軽くつまみながら朝から赤ワインをデキャンタで。(500cc)（笑）

そうこうしているうちに、いい時間になってきたので会計を済まし、再びお店へ。少し待機して、ようやく入店となりました。

まずは軽くハートランドでアイドリングです。
アテに出してくれたバルサミコ酢のかかった帆立の燻製が嬉しいですね。

麺友さんが隣にやって来て、談笑しているうちに提供となりました。
鶴おかさんらしくゴージャスかつ華麗なビジュアルですね〜〜♪
A5ランクのステーキが載った採算度外視の一杯。

ステーキはもちろん文句なしの美味しさなんですが、去年の暮れとまったく違うのは、塩ダレと油でしょうか。

塩ダレは尖がりを全く感じさせないのですが、物足りなさは一切ありません。

確か去年は牛脂だけだったはずですが、今回は黒毛和牛、フォアグラ、イベリコ豚のMIX油。
油が旨いとこんなに美味しくなるんですね。

メチャクチャにする必要性はありませんね。
純粋に麺と塩ダレや油だけで楽しみ、ピクルスやフレッシュ野菜でリフレッシュ。

3/4くらい食べたところで、割りスープをお願いします。
これも贅沢な割りスープですよ。北海道産生毛蟹が入ったもの。
余計なものは何も入ってないです。毛蟹の出汁だけ。

全量をそのまま丼へ投入しちゃいました。
するとこれが不思議！芳香豊かな汁そばに大変身！
油ソバの時は全然感じなかったのに。
恐らくケッパーや、グルメのパセリと呼ばれるチャービルが効いているのかな。

まったく新しいジャンルの油そばだなぁと感心しちゃいました。
今年もホントに楽しませていただきましたね。
2号店が出来るという噂もありますが、ますます目が離せなくなりますよ。

来年は是非ブラッシュアップされているデフォルトメニューもいただきに参りたいと思います。
ご馳走さまでした〜〜♪

この後いろいろとあり、結局これが今年最後のレビューとなってしまいました。
今年一年大変お世話になりました。
また来年もよろしくお願い致します。

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2015年12月31日 00:10投稿（2017年12月7日更新） | コメント (26) | このお店へのレビュー： 10件

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こんばんは。
草加はこちらだったのですね。
ステーキがドーンで油も旨いとなれば、言うことないじゃないですか（笑）。
しかも、スープは毛蟹？
なんて贅沢な油そばなんでしょう～～～。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月31日 03:20

おはようございます♪

昨日はいろいろ大変でしたね。
こちらは本当に裏山しい一杯です！
Ａ５ランクってもはや想像できていませんが、
美味しいんでしょうね←平凡なコメント（＾ｕ＾；）
こんな贅沢なスープ割りみたことありませんよ～！

クーパー（退会） | 2015年12月31日 04:14

どうもです〜

昨日はどうもありがとうございました！
とても新鮮味溢れる作品でしたね
やっぱり鶴おかさんの限定は外せないですわ。

きくちゃん | 2015年12月31日 07:05

お早う御座います！

ステーキと油そば！
間違いなく合うでしょうね～
しかもワリスープが毛蟹とは
恐れ入りました・・・・くいてぇ～！
今年は大変お世話になりました。
来年も宜しくお願い致します！

makishi | 2015年12月31日 07:36

毎度です～

昨日は残念でした(>_<)
こちらは三食さんになってしまいました。
各店で旨いのを食べながら、頭の片隅に常にこのいっぱいが…(笑)

年の瀬から色々大変ですが、良いお年をお迎えくださいね。

としくん | 2015年12月31日 08:29

どうも～
これ僕も食べましたが・・そっか～もう一年経ったんだ・・早すぎ(笑)
高得点ですね～僕はちょっと去年は皆さんのようには逝けなかった。
あれ?今回は前売り券制だったんですね～
たしかに去年のあの並び考えたら正解ですね。
また来年も宜しくです。

右京 | 2015年12月31日 09:09

こんにちわ～

A5ランクのステーキですか！？
ゴージャスですね～♪
この内容なら1500円も納得ですよ！

たく☆ | 2015年12月31日 10:05

こんにちは。
これは、豪華な一杯ですね～　裏山です～
昨日はお会いできなくて残念でした。
また、今度やりましょう。
来年も宜しくお願いします。

kamepi- | 2015年12月31日 10:08

油や割りスープも溜まりませんね〜
ビールにもお似合いな感じですね。
朝食のエスカルゴも何気に良かったようで (^^;;

昨夜はご一緒できず、残念でした (T ^ T)
お世話になりました。有難うございます。
1〜2月は色々と大変だと思いますが、
落ち着いたら、またやりましょうね。
良いお年を (^O^)／