和泉多摩川においしそうなつけ麺屋さんがあったので寄ってみました。お昼時はさすがに並びがあって期待感が増してきます。普通盛は200ｇで自分としては適量です。セルフで冷たいジャスミン茶がいただけるのは嬉しいです。口の中がさっぱりして良いです。最近つけ麺が出てくると１本そのまま麺をいただいてからつけ汁をレンゲでそのままズズっ♪といただくのが癖になってます。
モチモチとした太麺をつるっといただいた時に自分の好みの感じだと嬉しくなっちゃいますね。とても美味しい太麺です。つけ汁はとてもクリーミーで粘度のあるものです。鶏白湯がきいていて優しい甘味が感じられ、サバ節、鰹節がいい魚介感を出しています。煮干しも使ってるんですね。最近煮干しの耐性が強くなったのか味覚が鈍感なのか、そこまでは分からず、申し訳ないです。つけ汁は麺との絡みも良くて白髪ネギと一緒にいただいたり、海苔と一緒にいただいたりと、とても美味しいですヨ。割スープは卓上のポットでセルフです。たまに冷水と間違えてしまうのでお店の人に確認してから注ぎます。鰹の優しい出汁を少し加えて美味しく完食させていただきました。
和泉多摩川はなかなか降りる機会のない駅ですが、美味しいつけ麺ありがとうございました。急行が止まる駅ならよかったのになぁ♪なんて思ったりしちゃいますね。
ご馳走さまでした♪