最近自分の中では、東金大勝軒の中華そばがとても美味しかったので、20年以上ぶりの”大勝軒中華そばブーム”の真っ最中ということで、、、
木更津アウトレットに来たついでに 松戸富田製麺をけって、数ある大勝軒のなかでも評判のいいこちらに 遠征となった。

店は車だと あまり目立たないので、ナビを入れてないと通りすぎてしまうところだった。
駐車場は道をはさんだ反対側のガソリンスタンド跡地と案内が出ている。

日曜日の午後1時半、カウンターのみの店内の空き2席に、食券を購入して座る。
入り口左手には、自家製麺の部屋。

待つこと7〜8分、魚介のいい香りをただよわせて、運ばれてくる。
恒例の撮影の後、スープを一口。
美味しい。
第一印象は「青葉」に似ている豚骨魚介だ。

麺はウリの自家製麺の中太ストレート、もちもちと美味しい。
トッピングは、なると、のり、厚めに切られたチャーシューが、とても丁寧に盛りつけられている。
ネギは珍しい角切り、よくラーメンに入れられている玉ねぎくらいの大きさに切られている。

食べ進めていると、麺の感触といい、スープの豚骨魚介の味といい、やはり大勝軒というより「青葉」にそっくりだ。

とても美味しかった。
「またおま系」でよくある、途中飽きが来ることもなく完食。
同じ大勝軒をかかげていても、やはり各店独自の色を出している。
大勝軒は一時期乱立したが、やはり自然淘汰されて、残るべき店が残っているのだろう。

量的にも大勝軒のなかでは少ない方だし、この立地での750円は ちょっと値段は高い。

点数は86点。

ごちそうさまでした。
美味しかったです。