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1ヶ月ぶりの訪問です
ここ数日、臨休だったようで、そのせいか開店時間到着にもかかわらず満席でした
着席まで20分くらいでしたが、そのあともお客さんが続々と入店
入口までの待ち列となっていました
ここまで通い詰めると、いまさら何かを申し上げるのもわざとらしいのですが、今日も
安定の一杯でした
極太麺はスープの持ち上げがすごいので、少しだけ浸けていただくのですが、ゴワっと
した食感と、バカ舌の自分でも感じられる小麦感が好みのド真ん中です
つけ汁の旨味は今日も安定しており、安心していただけます
この手の濃厚つけめんでここまでブレないお店は、かなり少ないのではないかと思います

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