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コメント
こんにちは!
イソゲンは無性に食べたくなること
ありますよね!
eddie | 2015年12月25日 07:45eddieさん おはようございます。
場所がらあちこちに見かけるんですが、食べたくなって探すと意外にないんですよね。
atom | 2015年12月26日 09:34atomさん、こんばんは。
そういえばイソゲンでご飯物を食べたことが一度もない・・・
サイドメニューも1回だけ味噌餃子食べただけかなあ・・・。
やっぱりイソゲンはタンタンメンのお店ですよね。
ぬこ@横浜 | 2015年12月26日 17:07ぬこ@横浜さん おはようございます
5分チャリに乗ればイソゲンに当たる。これって自分の地元だけだったのに気付いたのは最近です。もっと多いのかと思っていたのですが、正式には20店なんですね。うち10店がうちの近所w。
atom | 2015年12月27日 07:41

atom
40Clockers
グロ
はれれるや
cancho
おさかな〜





駅を通り過ぎてこちらに。元祖イソゲンは久しぶり。
21:15訪問、先客10後客4名。かなり賑わっている。この系列ではかなり大きな店舗。小上がりはラーメンではなく焼き肉飲み中。
なぜか猛烈にお腹が空いて、ノーマルのタンタンメンにミニ麻婆丼のAセットをオーダー。
ほどなくタンタンメンから配膳。待ちきれないので、これだけ撮影。タプタプの赤いスープ。目の前にするとさらにお腹が鳴る。
スープ:鶏ガラスープにニンニク・ごま油風味。トロミは重め。辛さ強め・アブラ、しょっぱさほどほど。
具:溶き卵・ひき肉・ヘテ唐辛子・ニンニク。
麺:独特の半透明な中太高加水ストレート麺。
総評:ははっ、やっぱり久しぶりのイソゲンは美味い。他店よりもスープがさっぱりいただける。決して出汁が薄いとかいうのではなく、キレがいいのだ。中辛にしては結構辛く、後からきた麻婆丼がとっても甘く感じる。
麺は北京系列の麺の方が好き。これだけは理屈ではなく好きずきなのでしょうがない。
完飲して、イソゲンマークとご対面。汗ビッショリ。
ごちそうさま。
麻婆丼は…オマケと思った方が良い。イソゲンなんで、と期待したが凡庸。