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「ラーメン780円S」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真本命の前に一杯〜( ^_^)/~~~

ポッカリ時間ができたんで・・・

たまには遠征~♬
電車に揺られてこちら〜

10時開店ってのがポイント~! 以前から気になってはいたので^o^

都会は駅構内でも迷いますわw

駅到着から迷って十数分で到着〜もう開店しとるし・・・
店頭の券売機にて表記食券を購入して向かい合わせのカウンター厨房側へ座ります。
食券を店員へ渡す際に麺量を聞かれ「s」でお願います。
因みにS(150g) M(200g) L(250g)同料金~

先客15人。後客ちょろり。店員4人体制。卓上には一味、酢、ブラックペッパー。
チャイナ系外国人の団体に店員はテンヤワンヤw

発注から待つこと10分程で着ら~です。先ずはスープからいただきましょう。
やや温めなユルシャバ系豚骨魚介スープ。底の方は熱々で掻き混ぜることで適温となった。
所謂またおま系の典型。ブタさんとおサカナさんが融合した甘さが際立った仕上がりで辛酸はあまり感じません。
万人仕様と思われ飲みいですね~魚粉のザラツキが少し気になりますが。。。

麺は太麺ナチュラルストレートで茹で加減ややヤワメなチュルムニブニュ的な食感です。
加水率は普通くらいで小麦感は結構感じますよ。噛み締めるとフワッと鼻腔にきますね~
スープとの相性もイイとは思いますが如何せんヤワイ・・・

お肉は大判で柔らかく簡単に箸で崩れてしまうほど。旨みもそこそこあり美味しいです。
メンマは薄味で素材本来の味がしっかりと感じ取れるものでとても美味しく感じます。新鮮~
ネギは2種で白髪葱と万能葱。シャキシャキな食感と心地よい清涼感は新鮮さを感じさせてくますよ。
海苔は小さめで風味も弱いですが麺絡めていただけばそれなりに楽しめます。ナルトは3mmと意外に厚いw
個人的に魚粉はザラツキが気になるので卓上アイテムでいいような。。。

ペロリと完食です。スープは1/3残。
朝10時から営業しているのは嬉しい限り。ネームバリューと安定した美味しさで人気は上々ですねー
限定もやられているようなので近くに来た際にはまた寄ってみたいと思います。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

明けましておめでとうございます!
ここはわかりにくいですよね。
お店の場所はわかるのですが、食べたことないです。
池袋は誘惑が多くて (^^;;

NORTH | 2016年1月1日 10:10

明けましておめでとうございます

頑者さん自体、未訪問なんですよぉ
いつかは本店に行ってみたいです。

本年も宜しくお願い致します

きくちゃん | 2016年1月1日 10:45

あけおめ、ことよろです。
そんなことを言う人はもう居ないですかねw
年末は遠征ラッシュでしたが、10時からの営業は嬉しいですね。
この間、やっと六厘者に行けたので、今年はこちらへ。

ピップ | 2016年1月1日 12:47

まいどー
そちらもチャイナ系が沢山ラーメン食いに来るようになっているんですね、沖縄もそんな感じですよ。
頑者の味を川越まで行かなくても手軽に食べれるのは良いですね。

GJ | 2016年1月1日 15:05

らーめんじじぃさん,どうもです。
私も迷いました(笑)
ここは,麺がかなり好きな感じでした。
10時開店は有り難いですね。
今年もよろしくお願いします。

RAMENOID | 2016年1月1日 17:19

明けましておめでとうございます(*^^*)

一度だけ、飲みの帰りに寄ろうとしたら
LO終わった勅語で、それ以来縁が無いんですよね。
何かの時に取っておきます。

としくん | 2016年1月1日 17:23

明けましておめでとうございます。 

今回の本命は何方なのでしょう。
周辺には名店が沢山有るので予測がつきません。 
又、 此方は、つけ麺のイメージが強いお店ですが、
ラーメンも中々美味しい様ですね。 

最後になりましたが、本年も宜しくお願いします。

またぞう | 2016年1月1日 17:45

明けましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いします!
こちら池袋によく行くのに場所把握してませんwwそして、この一杯はいわゆる典型的なまたおま系って感じですかね。本命レビューも期待してます^^

poti | 2016年1月1日 20:48

明けましておめでとうございます

麺量全て同額というのと、開店時間早いのは
特に良いですね!!

今年も宜しくお願いします

キング | 2016年1月1日 22:19

明けましておめでとうございます
駅ナカで通し営業のお店は重宝しますよね。
今年も宜しくお願い致します。

mocopapa(S852) | 2016年1月1日 23:03

明けましておめでとうございます。
こちらは、つけ麺が好印象だったので、次回は坦坦麺を狙ってます。
今年も宜しくお願いします。

kamepi- | 2016年1月2日 09:01

明けましておめでとうございます!!
今年も宜しくお願いしますm(_ _)m

この一杯は食べた事が無いンですよねぇ~。
いつか食べますよ~w

たく☆ | 2016年1月2日 21:29