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平日夜シャッターに接続。2ロット目にありつけました。しろねぎとうずらを追加発注。まずは全体ですが油がすごいですね。ヤサイも油で多少味ついていてシャキシャキでカラメ不要です。キャベツ率も2割くらい。麺は短めヤワめです。小麦感はありませんでした。周囲は固めコール多かったので固めにすると小麦感がでるのかな。豚は複数部位が3枚。味しみて柔らかく無駄のない豚でした。しろねぎはシャキシャキ清涼感アップ。スープをぐびぐび飲んじゃいました。うん。うまい。
濃い味好き
ジロリ
おかせ〜
奄ジロ
あらチャン(おにぎり兄)
怪麺隊
まずは全体ですが油がすごいですね。
ヤサイも油で多少味ついていてシャキシャキでカラメ不要です。キャベツ率も2割くらい。麺は短めヤワめです。小麦感はありませんでした。周囲は固めコール多かったので固めにすると小麦感がでるのかな。豚は複数部位が3枚。味しみて柔らかく無駄のない豚でした。しろねぎはシャキシャキ清涼感アップ。スープをぐびぐび飲んじゃいました。うん。うまい。