今年は家系のチョイスに失敗続きだったので、そろそろまともなお店に行きたいと思いこちらを選びました。
13時頃訪問しましたが、いくらか席は空いてました。

全部普通でオーダーしています。
(家系の場合、最近は麺硬めをやらなくなりました)

ライトな家系が幅を利かせるこのご時世、こういうお店は貴重だと思います。
あっさりしたスープなんて家系じゃない！なんてことは言いませんが、ちょっと違うかなぁと思ってしまうのです。

さて、肝心のスープですが、
若干スープの温度が低い気がしましたが、やっぱりこれぐらいヘビーじゃないとなぁと思わせてくれるスープです。
久しぶりに飲み干しました。

麺は酒井製麺です。
やっぱり家系スープには酒井製麺の麺がよく合います。
酒井製麺じゃなくても美味しければ構わないのですが、家系なのに酒井製麺の麺じゃないのは、ちょっと違うかなぁと思ってしまうのです。

豚骨濃度というか、パンチがもうちょいほしかったですが、昼間だから仕方ないかもしれませんね。
行くなら夕方とか飲んだ後のシメがよさそうです。

2015.12.19