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コメント
こちら前に3太郎さんの案内で行ったんですがもう5年半にもなってる(笑)
嫌だ嫌だ、年の流れが早すぎて・・
今度はスタミナは汁ありを食べたいんですよね～
都内だとご当地として食えたスタミナのお店は
つけめん最大元、虎、松五郎東京支部ともに全部全滅しちゃったし。
いずれここはまた行きたいです。
右京 | 2015年12月20日 14:49こんにちは。
県南はもうこちらだけでしょうかね。
スタミナが食べれるのは。
こちらのホットは未食なので、次回。
ももも | 2015年12月20日 15:23こんにちは。
15時までは助かりますね。
私もスタミナ好きなんで、たまに無性に食べたくなります。
あらけん | 2015年12月20日 15:25こんにちは。
水戸の本店とはまた違う味が楽しめますよね(*^_^*)
スタミナのお店は水戸以北に集中しているので、
こちらのお店には頑張っていただきたいですね！！
しんのすけ | 2015年12月20日 15:56敬遠していたスタミナに手を出していこうと思っている私です…
南の方に行ってまでは食べようとは思わないのでこちらには縁はないでしょうか(^-^;
雲丹つけ麺のレビューも楽しみにしています！
いぐ | 2015年12月20日 15:58レバニラ炒めは大好きなので、
スタミナは一度食べてみたいですね。
でもレバニラとは少し違うのかなぁ (^^;;
NORTH | 2015年12月20日 16:11こんにちは。
拝見して食べたくなるスタミナかなぁ♪
煮干で元気 | 2015年12月20日 16:51ピップさん，どうもです。
馬しゃ屋さんがなくなっちゃいましたからね。
もももさん，石岡の福禄寿がありますよ（笑）
RAMENOID | 2015年12月20日 17:01こんばんは^ ^
スタミナ懐かし〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
冷やしがほとんどでしたがラーメンもいいですね♪
久しぶりに食べたいです！
ヒデ | 2015年12月20日 18:30こんばんはー
コチラ方面のスタミナはレバーが入ってるんですよね！！
ヒデさんが一時期よく上げてたので＾＾
こっちのスタミナも美味しそうですよ
キング | 2015年12月20日 19:38スタミナラーメンを初めて知りました。
中々の人気ぶりですね〜
レバーの臭みがないのも良いですね。
唯一の懸念は、課長さんの塩梅です (^^;;
おゆ | 2015年12月20日 20:05こんばんは。
スタミナは松五郎が東京に店を出したときに食べたんですが、あの甘さは苦手でしたね～
これも、松五郎に似てるんなら苦手そうです。
kamepi- | 2015年12月20日 20:16こんばんみ～♪
あら、あちらの雲丹は残念無麺でごわしたw
でもスタミナ補給できて良かったですね～
忙しない年末ですが、お互い健康に気を付けて乗り切りましょう(^^♪
ももたろう | 2015年12月20日 21:54馬車やさんが変わってからスタミナ食べてないです。
読んでたら無性に食べたくなってきましたよ！
個人的には甘味を感じるホットなものより冷やしの方が好みです。
冬でも関係なく冷やしがあるんですね？
かくみや | 2015年12月20日 22:31毎度です～
茨城県民のソウルフードですね。
県南にはお店が少ないんですか。
馬しゃ屋さんで食べたのが、唯一の体験です。
としくん | 2015年12月20日 22:41うわぁ～～～！
何度もコメントしていますが茨城のスタミナ系を本場で食べてみたいんですよ～！
レバも大好きなのでとてもそそわれます♪
バスの運転手 | 2015年12月20日 22:58どもですw
レバー苦手な自分には増しとかあり得ないっす(＞人＜;)
taizoff(ダイエット中) | 2015年12月21日 00:46こんばんは。
スタミナの汁そばって魚系が利いてるんですか？
それは意外。
鶏ガラ・オンリーだろうと想像してました。
冷やしでも魚系、利いてたりするんでしょうか？
あ～、1度食べてみたいなあ～～～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月21日 02:22レバー大量で良いですね〜☆
レバー好きなので増してみます♪
tomokazu | 2015年12月21日 04:26スタミナのお店減ってるんですね。
食べた事が無いから、一度食べてみたいですね。
mocopapa(S852) | 2015年12月21日 06:35スタミナはイマダに未食ナンですよw
川越で提供しているお店があるので狙ってますが..ﾅｶﾅｶ(^｡^;)
よっしーＲ | 2015年12月21日 10:01こんにちは。
こちらはスタミナのお店として超有名店ですから。
と言いながらカボチャ嫌いの私は未訪です(^_^;)。
glucose | 2015年12月21日 11:50
この日から始まった甲殻堂の雲丹つけ麺を狙ったのですが、昼営業に５分、間に合わず．．
よって直ぐ近くで１５時まで営業のこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650149.html
食べたことは有りますが、未レビューでした。
スタミナを提供するお店の中では、断トツでＲＤＢの総合ランキングが高いのです。
１５時近くなのに、ほぼ満席と人気。
入るなり「お決まりでしたら、受け承ります。」と少しプレッシャー。
無言で席につくと、直ぐ様、メニュー表が届きつつ、ホットを麺量並でお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650164.html
追加でレバー増しをとお願いしました。
終了間際に団体客がドドッ。
少しして、大振りな丼が着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650177.html
それでは、餡の影響を受けていないスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650182.html
尖りの無い醤油の塩気、魚介の旨味を感じつつ、動物系のコクも感じます。
意外に魚介が強くて美味しいです。
鶏ガラ、豚骨、魚介出汁を丁寧にとった秘伝のスープとか。
醤油のカエシの塩気は控え目ですが、クッキリと浮き出た存在感。
この時点でも結構美味しいです。
カエシが独特のスープに感じますが、甘辛な餡が溶け出すと、醤油がバッチリとハマりますね。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650188.html
麺は多加水の太縮れ麺。
ボイルはやや固めでジャスト。
プリッとした麺肌にモッチリとした食感で歯切れも良し。
甘辛な餡が絡むと、丁度良いバランスです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650218.html
具材量も多いので、並でも充分な麺量に感じました。
具はレバー、キャベツ、カボチャ、ニンジン、ニラだったかと。
増したレバーは、表面上は１０個くらいですが、下からも出てきて、１５、６個くらい？
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650194.html
軽く素揚げしてあり、臭みは無し。
これはレバー好きには堪らんですね。
＋５０円でこの量だとノーマルでも充分な量が入っているのかと。
キャベツは熱の入りがしっかり目ですが、食感もしっかり目の部分が多く使われています。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650200.html
カボチャは中がホックリでナイス。
量も多目が嬉しいです。
ニンジン、ニラは彩り担当がメインかも。
絡む甘辛な餡は、バランスが良くてコクも充分かと。
忘れた頃に一味がピリッと来て、辛味も強めなことに気が付きます。
スープは残して終了。
体がもっとスタミナを求めていたら、更に響いていたかもしれまんせが、松五郎も感じさせるスタミナで美味しかったです。
茨城にスタミナ有り．．
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12108286768-13516650226.html
ご馳走さまでした。