鬼金棒はラーメンよりつけが好み。しかし、つけよりもまぜの方が旨い。味わいは辛い台湾まぜのようだ。広い意味での台湾まぜを考えれば、後楽園・メンショウのひつじまぜと、鬼金棒のまぜは、そのへんの台湾の名店よりレベルは上だろう。

　前回は中盛り（４００Ｇ）とパクチーをチョイスしたが、今回は連食だったので並み（２４５Ｇ）とトッピング２つ。ここな迷わず、パクチーと追い飯を選んだ。カラシビは当然、マシマシ。超エスニックで旨かったが、麺が少ないせいか、少ししょっぱかった。スープを考えると中盛り＋半飯（１００円）の方がバランスは良いだろう。

　パクチー、タマネギ、ナッツ、肉ミソは麺と絡んで旨いが、やはりライスとの相性が一枚上手。これは追い飯と言うより、新種のアジアンテイストのご飯物のようで素晴らしい。これで８５０円、半飯にしても９５０円と、間違いなくラーメンよりＣＰが良い。夏にも合いそうだが、こんな寒い日は汗をかくと言うより、体の中がぽっかぽかになる感じ。通年で楽しめる一杯だ。