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コメント
こんばんはです。
東北の地で長浜ラーメンとは良いですね〜
当地で受け入れられているか興味津々です!!
甚平 | 2015年12月22日 22:53なかなかクオリティが高そうですね!
〆には最高な感じです。
NORTH | 2015年12月23日 00:12らーめんでも食べて帰るか…
何て素敵なフレーズ‼︎(^∇^)
〆にピッタシカンカンですね。
おゆ | 2015年12月23日 07:48毎度です~
なかなか良さげな豚骨のようですね。
飲み〆で行ったら勢いで替え玉頼んでしまいそうですが、
さすが沈着冷静ですね~(笑)
としくん | 2015年12月23日 09:11どもです。
飲みの〆にはピッタリなようですね。
東北で食べる長浜ラーメン..
どこで食べても美味しいラーメンは受け入れられるのかと。
ピップ | 2015年12月23日 09:53おはようございます!
仙台にも、24時間営業のお店があるんですねェ〜
しこたま飲んだ後でも、麺100gならさらっといけそうですね♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年12月23日 09:54こんばんは。
呑んだ後のこの系統は最高ですね!
ニンニク・辛子高菜・紅生姜での味変も鉄板です。
岩海苔に興味津々です。。。
ぽんたくん | 2015年12月23日 20:16こんばんは~
パツンにニンニククラッシュ長浜イイっすね~♬
らーめんじじぃ | 2015年12月24日 19:07見た目からして、あっさり系の長浜ラーメンらしさが良く見て取れます。
24時間営業?すげーなあ。って思ったら、国分町なんですね。納得です。
そして岩海苔。福岡では絶対にあり得ないこのトッピング。海苔文化の差が感じられて楽しいですね。
九州で海苔って言ったら、絶対に(全型の)有明海苔1/8カットですもん。
…夜中にラーメン食って、ニンニクぶち込むなんて、何と言う贅沢な暮らしでしょうかw
Dr.KOTO | 2015年12月27日 18:29

kamepi-

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ラーメン ばっさー
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店内はわりと広くカウンター7席と6人掛けテーブル2卓。カウンターの座り長浜らーめん750円をバリ固で口頭注文。直ぐに丼が登場する。
スープは豚骨の旨みがよく出て臭みもなく滑らかな口当たり。塩加減も丁度良く美味しいスープだ。
麺は低加水の細麺ストレート。パツンとした食感で良好。麺量は100g。
具はチャーシュー、岩海苔、きくらげ、ネギ。チャーユーは普通。豚骨ラーメンには珍しい岩海苔が磯風味を加え面白い。
卓上の醤油漬けニンニクをクラッシャーで絞り加えると格段に旨さがアップ。辛し高菜と紅ショウガを順次投入してフィニッシュ。ご馳走さまでした。
飲んだ〆には最高の一杯、またこの辺りで飲んだら寄らしてもらいます。