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コメント
KMです。
ここの麺は美味いですね。
汁が甘いのですが、それが活きるメニューを選ぶといいですね。
そこで納豆なのですが、セロリは面白いです。
甘いのは、甘くないのには真似できませんから。
>汁丼は大きくないので、麺をあまり付けずに、江戸っ子のざるそば式に食べる。
これはいいですね。いかにも美味そうです。
麺の味が伝わってきますよ。
KM | 2015年12月14日 09:27ご隠居、こんばんは コメありがとうございます。
この店の製麺機は、あまり広くない店内の端に鎮座してます。
普通は、もうちっと奥に入れておくもんですが、厨房の奥とか。
こういう丸い麺の自家製麺意外と少ないかもしれません。
納豆は、やはりご飯がいいかと、それ以外はちと敬遠。
セロリは、みずみずしさが旨さ。
みずみずしいつけ麺と読んで良いかも。
野菜が活きているとまではいいませんが、
なんか新鮮なつけ麺でしたかね。
また、セロリを刻んで入れただけというのもある意味新鮮な試みかもしれません。
この理先輩 | 2015年12月17日 23:25

この理先輩
久我衣

パットの星☆彡
DMAX






ジムのあと、どこのラーにしようかと。
ハスミ行ってないなぁと、思ったがここが浮かんだ。
というかこのメニューが浮かんだ。
セロリが苦手な人でもという説明があった。
セロリは結構好きだが、なんかしてあるのかなぁと気になった。
小田急は、快速急行のあとの急行は空いている、座れたりする。
私は、よっぽど席が空いていないと座らない。
相当空いていた、さらに運動後である、朝からなんも食ってない。
経堂は、賑やかな町である。
メインストリートが狭いだけということもあるだろうが。
この店の手前のパン屋が並んでいる。
この店はと思ったら、ほぼ満席。
キャパ10人くらいだから、2人連れが来たらもう。
席に座る前に、このメニューを告げた。
この店に来た理由が、お茶、冷たいお茶飲み放題だ。
運動後、喉が渇いている。
左に、友人の名前を主に会話をしているカップルがいた。
マイルドヤンキーかと思ったが、どっかの大学生だ。
右側に、あごひげ男子が二人いた。
申し訳ないが、カタギには見えない。
なので、そう思ってしまった。
で、このカップルから、納豆つけ麺が。
匂いがーと思ったが、あまり気にならなかった。
ちと風邪気味かも?
最近風邪ひいても、ランニングやスイミングでごまかしてしまうので、
風邪ひいた記憶があまりない。
店主さんひとりでやっているので、次のロット?になると、
結構待つのだ。
で、やってきた。
麺をいつもより、盛ってくれているような気がちょとした。
で、セロリは?と思ったが、直前で刻んでいた。
細工なしである(^^;
セロリは、薬味の要素があるだろう、味的に。
ここの汁は結構甘いので、セロリのシャキシャキはとても美味しい。
新鮮なのかな?それが売り?切りたてだから?
セロリっぽくないですよーとあるが、まぁセロリである。
セロリ味より、シャキシャキ感とセロリ水分が、
味を広げてくれる。
汁丼は大きくないので、麺をあまり付けずに、
江戸っ子のざるそば式に食べる。
製麺機があるので、手打ち。
加水率やや高めかな?
水々しい麺である。
しっかり洗って、みずみずしくしているとも。
汁丼は具だくさん、とあと刻んだ肉、太目のメンマとネギ。
丼には、魚粉がついている。
麺、どさっと取らずに食べます。
あぁぁぁとても美味しいです。
デフォのつけ麺にセロリですね。
あと昆布がついてきたが、これがセロリに特有かと思った。
ここのお肉はしっかりと味わったことがない。
ハムのようにつくったぶたさんを薄く切っている。
主役は、麺なのだろう、自家製麺ですからね。
汁は、足りなくない。
少し、残った。
麺が美味しいので、どぶ漬しなくても良い。
具も美味しいので、それで結構麺が食べられる。
その残った汁を割ってもらった。
しいたけが入っていた。
割のサービス、しいたけはどっかで使うのか、このためのサービス?
甘辛く煮てあってたいそうおいしかった。
この店、黒ひげ危機一髪がカウンターにおいてある。
飛び出すとサービス券をくれる。
大学生カップル、そのあとの親子連れとやっていた。
そういう人たちへのサービスかと思ったが、
私もやっていいらしい。
首がすっ飛んで、100円サービス権をもらった。
前の2組はダメだった。
それから、昼最後のお客?
老人がおひとり、よくわかっている雰囲気があった。
トッピングが海苔?
まさか、あの方かと思ったが?
どうだろうか?
もしそうなら、このあとレビューがあがる(^^;
備忘。
今朝は、4時台に起きれた。
昨日できなかった作業をPCでやり、録りだめのアニメで、見るものはなく、
少し、ストレッチして、6時チョイ過ぎに朝ラン。
昨日は、朝、大雨で走れなかった。
なので、今日は快調であった、寒さもそれほどでない。
休日の距離を走れてよかった。
土日どっちか仕事に行ったほうがよい。
ちと考えて、日曜に、カラオケとセットで。
ジムは土曜の方がいい気がしている。
ランニングマシンでウォークマンしているのだが、充電ができなくて。
今回は無し、あったほうが、景色がないからちと退屈なんだよね。
ペースで走れるのは良いが。
普通に泳げるようになってきたのがとにかく嬉しい。
ジムは、結構なメニューである。
これがこなせるのが嬉しい。
このあとのラーのための運動ではない(^^;