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うめぇ あご出汁は臭みがあるイメージだがここのは平気
あごの癖は有るが出汁もよく出てしっかりとした味
何度か行ってますがまた行きます 次は塩

70点以上で個人的有り
80-89点:美味い 人に勧める

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