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月曜の13時半頃にお邪魔しました。この日は蒲田の宮元からの連食。第二京浜沿いにある小さなお店です。先客4名。仕事合間のお昼って感じの方ばかり…天下の国道1号沿いですからね。食券を購入し、ラーメンウォーカークーポンも渡します。お好みも確認…硬めでお願いしました。酒井製麺の箱が積んであります。着丼…正に家系ビジュアル！スープから…臭みが皆無の比較的ライトなスープ。一瞬物足りなさを感じますが、よく考えたら原点回帰。本来の家系の味かなぁ？じんわりと旨いです。麺…中太縮れ麺で家系王道の酒井製麺。非の付け所がない！旨いです！トッピング…チャーシュー、海苔３枚、ほうれん草…チャーシューは味付け控えめ。ほうれん草は多め。正に家系！海苔も旨い！卓上の豆板醤を入れ、味変を楽しみ。最後はスープに生姜を入れ完飲です。スープを飲み干せる 家系 …中々上品な家系に久々に出会いました〜（≧∇≦）
らーキチ
グロ
スプーナー®
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三番星
三日月
この日は蒲田の宮元からの連食。
第二京浜沿いにある小さなお店です。
先客4名。仕事合間のお昼って感じの方ばかり…
天下の国道1号沿いですからね。
食券を購入し、ラーメンウォーカークーポンも渡します。
お好みも確認…硬めでお願いしました。
酒井製麺の箱が積んであります。
着丼…正に家系ビジュアル！
スープから…
臭みが皆無の比較的ライトなスープ。
一瞬物足りなさを感じますが、よく考えたら原点回帰。
本来の家系の味かなぁ？じんわりと旨いです。
麺…
中太縮れ麺で家系王道の酒井製麺。非の付け所がない！旨いです！
トッピング…
チャーシュー、海苔３枚、ほうれん草…
チャーシューは味付け控えめ。ほうれん草は多め。
正に家系！海苔も旨い！
卓上の豆板醤を入れ、味変を楽しみ。
最後はスープに生姜を入れ完飲です。
スープを飲み干せる 家系 …
中々上品な家系に久々に出会いました〜（≧∇≦）