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75点
尾道ラーメン[ラーメン/醤油]
麺家とみ（和歌山県和歌山市）fatboy

初回ということでオススメの尾道ラーメンを注文
スープ「煮干のダシも効いており、少々濃いがおいしく頂けました・・ただしコクを出すためのブタの背油が少しキツイので風味を損なっている・・背油ヌキか匂いの対処があればもっと良い。」
麺「生めんな感じの縮れメンが、良いマッチングでおいしかったです。」

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