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「レモンラーメン・味玉」@中華蕎麦 りんすず食堂の写真『すだち蕎麦』ならぬ『レモンラーメン』なんて面白いですね。店内資料でマスターが蕎麦屋出身との事で納得しました。

スープもまるで『蕎麦つゆ』、力強い旨味にレモンがサッパリと合いますね。ストレート麺も歯応え、香り良くスルスル入ってきます、味玉も麺つゆに浸けていたかのような味わいでスープと一体となって美味しいです。

蕎麦とラーメンの融合

上手く美味くできてますね~、タップリ1個分のレモンで疲れが取れた一杯でしたm(__)mゴチソウサマデシタ

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