（１/２食目）　　　

先日は、八王子の高尾山へ紅葉狩りに出掛けました。　
山裾駅で長い行列に並んでリフトに乗り山上駅まで行き、そこから高尾山の山頂へ徒歩で向かいました。
その途中で、予め予定していた此方のお店に立ち寄ったのです。　
店先では、炭火焼の団子は販売してましたが、ラーメンを提供している店内の入り口には準備中の札が掛かり、入ることが出来ません。　　
時計を見ると10時55分で、開店予定時間の5分前です。　
その時、入店待ちの先客が居ることに気が付き、私達も列に加わりました。　
程なくすると暖簾が出され、店員さんの案内で入店。　
そして、私は主題メニューを口頭で注文。　

ラーメンは、注文してから約10分程過ぎた頃に出来上がって来ました。　
見ると梅や棒状の品が入ってますね。　
早速スープを啜って見ると張りがない塩味のスープです。　
事前情報では黒胡麻味と10種類の貝が入ったスープとの事でしたが、私の鈍舌では感知出来ません。　
別提供で小さいすり鉢で白胡麻が提供されましたが、何かシックリとしませんね。　　　　
そこで、大葉に乗っていた梅を解してスープに混ぜ込みます。　
改めてスープを飲んでみると少しは塩気が加わり、メリハリ出て来ました。　　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で、並硬の茹で加減。　
これと言った特徴はありませんが、無難に仕上げられてます。　
具材は、天狗の鼻（棒状の品）・舞茸・人参・サツマイモ・大葉・モヤシで、全て八王子で出来た品を使用してるとの事。　
天狗の鼻は、雑穀米とトロロを混ぜて揚げた品のようでサクサクとした食感で中々美味しい品でした。　ご馳走様。