なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「かれつけ中(煮干しVer.)➕️葱➕️白飯」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真10/28(水)
本日はカレーの気分だったので..
『狼煙』サンに訪問です。

ガラガラっと入店して右側の券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。
チケットをを渡す際に..
「煮干し大丈夫ですか?!」と店主サンに伺うと
大丈夫とのことでしたので煮干しVer.でお願いして、
待つこと10分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

麺は小麦香る自家製全粒粉中太のモノが流水で〆られています。
ツルモチシコの食感で弾力もあり毎度美味しい麺ですよ。
つけ汁との絡み、相性は抜群ですね。
麺量は中盛りで300gです。

つけ汁は豚魚ベースの狼煙テイストで
旨味たっぷりなコクウマカレー。
濃度もかなり高くドロンジョ位ありますよ。
デフォのかれつけも美味しいですが
煮干を投入してもらうと和風テイストになり
なんだか旨味もアップした感じがしてウマウマカレーにハマってますw

具材は、チャーシュー、メンマ、味玉azs、ほぐし豚、魚粉、刻み玉葱、ネギ、鷹の爪、海苔です。
チャーシューはホロトロでウマウマなバラチャー。
メンマは材木状の太めなヤワコリタイプ。
味玉はオレンジ色の黄身がトロ〜リ♪
ほぐし豚、魚粉はつけ汁の旨味アップに貢献!
刻み玉葱はカレーには鉄板ですね。
トッピングのネギは厚みがありちと残念w
ネギは蕎麦屋みたいな薄ーいのが好みです。
鷹の爪はチビチビとカジリながら辛味をプラス。
海苔は普通な感じ。

麺を食べ終わった所で白飯しをお願いします。
そのままカレーつけ汁に投入して..サラサラっと完食!
いやぁ、美味しかったです。

最近かれつけの煮干しVer.がマイブームで
暫くコレになりそうな予感が...(๑´ڡ`๑)


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 115件

コメント

厚みのあるネギは残念ですが、
やはり安定した美味しさのようですね。
そういえばカレーのつけ麺って、
道有楽以来食べてないなぁ〜

NORTH | 2015年11月13日 09:26

こんにちは
ライス割りまで大満足だったようですね!
次回なに食べるか迷いますよ!

キング | 2015年11月13日 10:16

こんちわ
おー、コチラでかれつけ食べた~い
その前に伺ってないので行かなきゃ(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年11月13日 10:56

毎度です~

これは和な感じで絶対旨いですよ!
食券ポチって「煮干しで}って、一度言ってみたいですよ~

としくん | 2015年11月13日 11:35

ども~
色々な方に告知しておりますが
カレー系はちょっと苦手(^_^;
でもここ!本店でカレーを食べていない!!
ので、此処で本当の評価が生まれそうw
次回再訪時はカレーを注文予定・・・予定です(^_^;)

はち ~減量中~ | 2015年11月13日 14:39

こんばんは!

カレつけのニボバージョンは、まだ食べれてないんですよねm(._.)m
次行くとき在庫があれば、間違いなく頼んじゃいマス♪

こんばんは^^
カレつけ美味しさそうです
こちらではあまり見かけないんですよね

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2015年11月13日 22:32

こんばんは。
かれつけの煮干しは経験ないですが、旨そうですね~
いずれいただいてみたいです~

kamepi- | 2015年11月13日 22:40

こんばんわ~

相変わらずフットワーク良く食べてますね~!
自分もカレあつ食べたいと思っているんですがこちらの細麺も食べてみたくてw

バスの運転手 | 2015年11月13日 23:49

こんばんは^ ^
かれつけの煮干しVer.これは食べてみたいですね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
細麺も気になってます(^-^)/

ヒデ | 2015年11月14日 00:00

こんばんは!

ニボとカレーは合いそうですね。
コレの汁なしverなんてのも旨そうだなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年11月15日 00:11

こんにちわ~

カレーの煮干ver.も旨いですよねぇ~♪

白飯で〆たくなってきましたわ~w

たく☆ | 2015年11月16日 16:03