【2015.09.03再訪】
夜から新宿で打ち合わせがありました。夕飯を本格的に食べるにはまだそれほどお腹が空いていない。かと言ってここで食べておかないと夕飯が何時になるかわからない。そんな風に、軽めに食事を済ませておきたい時、この店はまた重宝なのです。

17：50頃店到着。思い出横丁は早くも盛り上がっております。最近は外人の観光客の姿も多く見かけるようになりました。アジア系の外国人だけでなく、アメリカ人と思しきカップルなんかもいて、私と同じくここ『若月』でラーメンを食べていました。この界隈も国際的になったものです＾＾
ほとんどのお客さんがビール片手に語り合ったりしています。私も一杯やりたいところですが、仕事があるのでそうはいきません。基本メニューの「ラーメン(480円)」を注文します。

出てきたラーメンは…初めてこの店で食べた時と全く変わっていません。具は普通の店の半分位のサイズのチャーシュー、これまた普通の店の半分くらいの大きさの海苔、メンマ、薬味の葱、ただそれだけ。しかしこのシンプルさが良いのです。

スープはおそらく豚ガラがベース。そこに煮干と思しき旨みがほのかに感じられます。双方の出汁共に決して濃度が高いわけではないし、化調も使っているでしょう。でも不思議に美味しい。素晴らしいバランス。

そしてやはり特筆は自家製麺でしょう。街のラーメン店が業者に注文するような典型的な中華麺に比べて、この手のスープに合わせるにはかなり太めの麺。しかしそれが抜群に旨いのです。加水率低めでスープをよく持ち上げるところがポイント。本当に大した内容でもないのに価格ばかり先行するお店の方には、この店の麺を是非食べていただきたいものです＾＾；

いつまでも変わらぬ味を守ってほしい店の一つです＾＾