いっぽ（新天地にて多忙中）
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禅
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コメント
こんばんは！
地元発掘ですね。炙りチャーシューが美味しそう～。
自分も地元に10年以上行ってないお店いくつかあります。
思い出めぐりに行ってみようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年11月9日 00:06ｺｳｽｹさんおはようございます^^
近所に何件かあるんですが、すっかりご無沙汰してまして
久しぶりにご近所周りをしてみようと思います
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年11月9日 07:35続いてどうも～
たまにはこうゆう、アッサリした感じのラーメンが良いですよね～！
つーか、最近の自分はこうゆう方が好みになってきてますけどねｗ
バスの運転手 | 2015年11月9日 18:31こんにちは。
実家に居た頃は、ここと一休に良く行ってました。
ここってシナモンの匂いがしませんでしたか？
純犬 | 2015年11月9日 19:41激遅レス失礼します(^◇^;)
オーソドックスで旨い一杯、良いですねぇ♪
このお店、数年前に立ち寄ろうとしたのですが、同行者の希望で近くのとんかつ屋へ行くことになってしまったことがあります。機会があれば、行ってみたいなと思っています。
LuckyStar７ | 2015年11月12日 12:59バスの運転手こんばんは^^
やはりお年ごろでしょうかね（笑）
私もこういうラーメンが美味しいと思うようになってきました
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年11月12日 20:56純犬さんこんばんは^^
近所でありながら２０年ぶりの訪問でした^^;
私も一心好きですよ〜
シナモンの匂いは気が付きませんでした^^;
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年11月12日 20:58LuckyStar７さんこんばんは^^
とんかつ屋ですか〜
私もそこは大好きですよ
でも、脂っこいのがだんだん辛いお年ごろです（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年11月12日 20:59
突然のお休みです
朝から家の掃除やら洗濯やら
相方がいないのでそこそこやることはありまして
１１時過ぎに全て終了
雨も降っていたのでご近所を訪問することに
開店時刻に到着、PPです
早速入店して
表題をオーダーです
こちらは自家製麺
チャーシューは山梨のブランド豚「フジザクラポーク」のバラ肉
５分ほどで着丼です
すると、一気にお客さんが増えて
あっという間に７割方席が埋まりました
それでは実食
先ずはスープから
鶏ガラに野菜のエキスでしょうか
あっさりした優しいスープです
わずかですが、煮干しの風味もあります
自家製麺は中太の縮れ麺で加水率高め
ツルシコでスープをしっかりと持ち上げてくれます
麺はオーダー時に細麺の選択も可能です
具材はオーソドックスに
海苔、チャーシュー、ナルト、細切りメンマ、半玉、かいわれ、ネギ
特にチャーシューは炙られて香ばしく、それでいて箸で簡単に切れるほの柔らかさ
味付けもいいですね
最近は濃厚なスープばかりだったので
若干薄めに感じましたが
最後まで美味しくいただき、スープもしっかり完飲
前に来たのは２０年以上前立ったので
全く味の記憶はありませんでしたが
美味しさ再発見でした^^
ごちそうさまでした
次回は激辛に挑戦しましょう