11/8　10:40頃、先客0名、後客2名

10:30頃着いて当然準備中の看板。
車で横になって10分後くらいに起き上がってみると営業中に。早！


並250大盛370？大盛だとなかなかの量ですね。それくらいは平気で食べられますが、もう一軒くらい行きたいので並で……
深く座ると太ももの裏が痛い椅子が印象的です
白ひげ一家と書いてあるユニフォーム？制服？がかっこいいです
和な店内で和食屋？寿司屋？のような雰囲気。

つけ汁、麺の順で到着。辛味も別皿で。

まずは普通に頂きます。
シャバ系の優しい感じの豚魚、ちょっぴり魚介強め？
よくあると言ったらそれまでですが、よくある中では上位に来る美味しさだと思います。
水戸でお店やっても繁盛するであろうレベル。

つけ汁の中にはメンマ、ほぐし豚、ねぎ等。
メンマは超超極太でぼりぼり。結構入っていてメンマ好きとしてはかなりありがたいそしてうまい。
ほぐしチャーシューは本当によくほぐれていて麺に絡んできて美味しいです。

水で締められた麺がムチムチでこういう麺は久しぶりな感じ。
多加水麺の良さが出ていると思いました。細めの太麺くらいだったでしょうか(^-^;

少し食べてから何も考えずに辛味を全投入。
カイエンペッパー？かと思いましたが、三種の唐辛子等から作る特製辛味のようです。
そんなわけで急に辛くなりました、なめてましたごめんなさいm(__)m

つけ汁減ってからの投入だったので辛さを強く感じたのもあると思います。吟じます。
こちらのメニューを頼んだならば、早い段階での辛味投入をおすすめします。

スープ割があるのかは不明だったしあまりつけ汁残らなかったしそんなにしょっぱなつけ汁じゃなかったので、そのまま少し飲んでごちそうさまでした(^-^)/
美味しかったので次を考えなければもっと食べたかったです。

味も美味しいし帰る時も元気に声をかけていただき、気持ちよく帰ることができました。
さすが県北の名店だなと思いました(^-^;