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※13.09.22の感想です。本年199杯目。前身含めて初訪にて、「ラーメン\700」ぉ。一面葱の着丼、中華系の動物スープタイプでラードっぽい豚臭の油膜、生姜が香り醤油角なくアトムも感じなく旨い☆彡自家製極細ストレート麺ゎ「ラー素麺」みたいな角型、たおやかだが芯があり、長い切り出しでスープも乗り好み☆彡大量の葱が良い相性、超極太メンマの甘露煮!?みたいな甘さ、赤淵の本物チャーシュー、めり張りで完結した構成が新鮮です(^^ゞ本格中華の「中華蕎麦」として非常に美味しい、一品メニューにも心が躍りますね～o(^-^)o紹興酒でつまみながら味わい尽くしたい、そんな良店に思いました☆彡
パットの星☆彡
川崎のタッツー
みさんが
ラーメン大好き太郎
マクラーレン
本年199杯目。
前身含めて初訪にて、「ラーメン\700」ぉ。
一面葱の着丼、中華系の動物スープタイプでラードっぽい豚臭の油膜、生姜が香り醤油角なくアトムも感じなく旨い☆彡
自家製極細ストレート麺ゎ「ラー素麺」みたいな角型、たおやかだが芯があり、長い切り出しでスープも乗り好み☆彡
大量の葱が良い相性、超極太メンマの甘露煮!?みたいな甘さ、赤淵の本物チャーシュー、めり張りで完結した構成が新鮮です(^^ゞ
本格中華の「中華蕎麦」として非常に美味しい、一品メニューにも心が躍りますね～o(^-^)o
紹興酒でつまみながら味わい尽くしたい、そんな良店に思いました☆彡