ラーメン二郎 品川店の他のレビュー
Hiroshiさんの他のレビュー
コメント
こんにちは!
こちらは7~8年前に何度か行きました!
確か乳化あまりなかったような印象です
同じ感じでしょうか?
eddie | 2015年11月4日 07:55eddieさん、こんにちは!
そうですね~~ もともとこちらはライトな出汁感だったと思いますが、この日はちょっと薄かったです(笑) そんなのも含めて二郎ですから良いですよ~~~
Hiroshi | 2015年11月4日 08:45毎度です~
小とは言え、写真でみるとかなり量感ありますね。
豚感がちょっと希薄でしたか。
まあ、あちらで食べなれてると、舌も肥えますよ~
としくん | 2015年11月4日 09:17としくんさん、こんにちは!!
(笑) そうかもしれないです、、、、(^^ゞ
Hiroshi | 2015年11月4日 11:07かなり前に一度訪問済みです。
このエリアに商用機会も多いので
久しぶりに再訪してみたくなりました。
YMK | 2015年11月4日 11:52YMKさん、お久しぶりです!
品川駅からさほど遠くないし便が良いですよね!
ぜひ御感想をお聞きしたいです!
Hiroshi | 2015年11月4日 22:18おはようございます。
ちょっと出汁感が弱かったみたいですね!品川は2回しか行ったことなくて、1回はアタリで、1回は微妙だった記憶があります。確かに駅から近いですし、改めて行ってみようかな~
poti | 2015年11月5日 08:01potiさん、こんにちは!
出汁感が弱かった時は逆にまた食べに来たくなります(笑) なんかはずれくじ引いたみたいで(笑)
次回はどうかな??って思うんですよね(^^)v
Hiroshi | 2015年11月5日 11:24

Hiroshi
痛風だけどラーメン食べたい
jirolian
しゅうまる
A.U
satoru





会社の麺友さんと、品川駅で降り、インターシティーの中をテクテク歩く事およそ12-13分で到着!!
店内はほぼ満席でしたが、空いてる席があったので食券を買ってから着席。
注文は【小】を、、。 品川店の調味料はこんなでしたっけ??久しぶり来たので忘れてもーたー。
個人的には一味唐辛子があればオーケー!
カウンターに座り待っていると、リーマン風の方々で外並びが出来てました!やはり平日のこちらのお客様の層はほぼリーマンさんですね!
待つ事およそ7-8分でニンニクコール。【ニンニク少な目・ヤサイマシマシ・アブラ・カラメ】でお願いしました~~ (^^)v
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12087713082-13463326213.html
【具材】
ヤサイマシマシコールの盛り具合は結構良いですね! 近くの人がヤサイトリプル!ってコールしてたけど、そんなには変わらなかった気が、、、。
アブラはプ二プ二な食感で、甘い!!最初に野菜と一緒に食べてしまいましたよ~~~~!
ニンニク少な目コールしましたがメッチャ少な!!! (笑) でも良いんですよ~~~少な目が良かったんですから。
豚さんは、写真では3枚に見えますが、実際は2枚です。
縦5-6センチ位、横3センチ位の可愛い豚さんで、部位は腕だとおもうんですが、小さいながらも柔らかくてウマウマ~~~~ 味付けも聖地のがちょっと弱くなった感じで個人的にはちょうど良いです。
こういう感じなら豚マシも可能だな!! 今度試してみます (^^)v
【スープ】
豚出汁感ちょっと弱めで、アブラコールしてますがそれでも足りなかったですかね~~。
こちらのお店にはまだそんなに回数多く来てないので、普段がどのくらいの濃度か分かりません
が、今回のは出汁感弱め。乳化度はほぼ醤二郎に近い感じでした。
【麺】
自家製中太麺平打ち若干ウェーブタイプ。 茹で加減は、噛み応えが少々残る程度の一般的な普通位。
スープがあれだったんで絡むのは弱めですが、小麦の風味は良いですね~~。
途中からちょっと味変をしたくなったので、卓上の一味唐辛子をドサドサドサ!!と振りかけます。 一味唐辛子がまんべんなくいきわたり良い味変になりました~~。 これなら多少出汁感が弱くても食べ応えがある、、。
【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12087713082.html
【感想】 今回はちょっと出汁感弱めでしたが、卓上の一味唐辛子を結構な量を投入したら、それなりに好みな味になりました。
カラメコールも必要だったかも、、。 おそらく、薄目タイムに当たったんだと思いますね~~(^^ゞ
また品川近辺で二郎な気分になったらお伺いしてみたいです。 次回はどんなかな~~
ご馳走様でした!