tiji
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コメント
tijiさん、こんばんは。
港南台駅周辺、バイクだとちょい訪問しづらいこともあって、
あんまり開拓できていないんですよねー。こちらのお店も未訪問です。
レアチャーシューと海老風味の塩スープはなかなか良さげです。
ぬこ＠横浜 | 2015年11月1日 22:03ぬこさん、こんばんわ～ ここって今年に出来たお店のようです
まだラーメンウォーカー2016を買っていなくて、全然情報を持ってない状況での訪問でした
バイクなら普通に歩道乗り上げで大丈夫だとは思いますが
チャーシューはかなり美味しいんですが、一般的に噛み切るほどには柔らかくはないので、顎との要相談ですね
tiji | 2015年11月1日 22:34
港南台駅すぐにあるお店
食券で表題を普通で注文 1020円に大盛り200円
具は胡椒が効いてレア状で、厚みもあり硬くはないものの、噛み切るには力がいるチャーシュー3枚 塩だれ白髪ねぎ 桜エビ メンマ 海苔2枚
麺は細麺 全粒粉使用で細いながらしっかりコシがあり、長めの麺 大盛りで約300g
スープは塩 白濁しており甘さとしょっぱさが両立していて、味自体は濃いめだが飲み飽きしない
一つ一つの構成に抜かりがない高次元の一杯 強いて言えば白髪ねぎは少な目
家系や魚介系、つけ麺などメニューもバラエティに富んでいて、再訪も楽しみなお店