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北海道遠征最終はあらとん。新宿武蔵に行列ができはじめる前に通っていた自分にとっては懐かしい顔がこの地にいた。決していい場所とはいえないところでメインであるはずの場外市場の店よりも人を集めている。カニを選んでる客よりラーメン食っている客の方が多いとは。で、ネットでもお勧め多いつけ麺で。後続もほとんどこっち。まずつけ汁に驚愕。こんなのいままで食したことない。あらでとった魚エキスたっぷりのつけ汁が甘めになっており背油がういている黒色つけ汁。生臭さ全然なし。麺ももちもち。自家製じゃないと聞くがかなりの高レベル麺。具も非常に美味ですべてが見事に調和している。新しいタイプのつけ麺を決して認知度が高いとはいえないこの土地でここまでの完成度で作り上げるとは本当に素晴らしい。是非また北海道に来たい。その時にはまたこの店でこの一杯を食したい。
鍵家翔丸
スーパーはせがわZ
shige
Tamagooo
聖いがぐり魚釣団
198232
北海道遠征最終はあらとん。
新宿武蔵に行列ができはじめる前に通っていた自分にとっては懐かしい顔がこの地に
いた。決していい場所とはいえないところでメインであるはずの場外市場の店よりも
人を集めている。カニを選んでる客よりラーメン食っている客の方が多いとは。
で、ネットでもお勧め多いつけ麺で。後続もほとんどこっち。
まずつけ汁に驚愕。こんなのいままで食したことない。あらでとった魚エキスたっぷり
のつけ汁が甘めになっており背油がういている黒色つけ汁。生臭さ全然なし。
麺ももちもち。自家製じゃないと聞くがかなりの高レベル麺。
具も非常に美味ですべてが見事に調和している。
新しいタイプのつけ麺を決して認知度が高いとはいえないこの土地でここまでの完成度
で作り上げるとは本当に素晴らしい。
是非また北海道に来たい。その時にはまたこの店でこの一杯を食したい。