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「海老天つけ麺」@東京天ぷらつけ麺天丸の写真950円也
初訪、先客1名。入ってすぐの券売機による食券制。
お冷やは高台ポット&グラスにてセルフ。アイテムは、七味・塩・醤油・お酢。

中太ストレートの麺は水道水レベルのヌルめの〆、プリモチな近くのブランド麺です。
つけ汁はトロみがありますが片栗粉チックな口当たり。
粘度のわりにライトな味わいの豚魚スタイルですね~。
天ぷらは出来立てでサクっと熱々、海老天が3つとかき揚げという構成。
特筆感はありませんが、手軽に食べれるのはイイかもですね。
最後まで、ラーと天ぷらの相乗効果は見い出せず(苦笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~!

>最後まで、ラーと天ぷらの相乗効果は見い出せず(苦笑)
此方の存在をこの最後の一言で全て表現されております。。。^^;
ホントはもっと批判したい食べ物なんですが、それ程酷いクォリティではないし、
全体には意外と確りと斬新に仕上げた一杯なんですが、褒める箇所も特に無くて残念です。

4門 | 2015年11月13日 23:42

こんばんは。
こちらは初耳のお店、と思ったら三河島ですか。
片栗粉チックなのはいただけませんね(笑)。
そういう手軽なゴマカシじゃないお店が多いですもんね。
天ぷらとの相性が見出せずってのも、なんだか。
やっぱそこに期待しちゃいますよね~~~。