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※12.11.09の感想です。本年260杯目。久訪にて「熊本ラーメン￥750」ぉ。スープ濃度が「ぶっきら星」と共通になったんですなっ、「関西の豚骨の雄」に切迫する髄のインパクト、「生、焦がし、揚げ」の三種のニンニクが良く合います☆彡自家製太麺の粉密度も凄いが、絡みまくる「食べるスープ」に負けない力強さ。もやし、キャベツの食感良く、チャーシューの獣感◎、卓上の漬け酢も良い相性☆彡インパクトの「ヒキ」が非常に際立つ一杯、やはり目立ち方が良く解ってらっしゃる～(^O^)/、良店健在っした☆彡
パットの星☆彡
ワキ汁背油濃いめで！
HASH-ROYAL
わた
ノコ
モンゴルマン
本年260杯目。
久訪にて「熊本ラーメン￥750」ぉ。
スープ濃度が「ぶっきら星」と共通になったんですなっ、「関西の豚骨の雄」に切迫する髄のインパクト、「生、焦がし、揚げ」の三種のニンニクが良く合います☆彡
自家製太麺の粉密度も凄いが、絡みまくる「食べるスープ」に負けない力強さ。
もやし、キャベツの食感良く、チャーシューの獣感◎、卓上の漬け酢も良い相性☆彡
インパクトの「ヒキ」が非常に際立つ一杯、やはり目立ち方が良く解ってらっしゃる～(^O^)/、良店健在っした☆彡