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ジャンキーでパンチのある限定。こちらの店らしくないと思ったが、昨年も大人気だったと聴いた。食べてみて納得。麺の素晴らしさは他のメニュー同様に、さらに繊細で上品な技が光る。何を食べても感動できるラーメン店。限定もレギュラーも極めて高いクオリティは、頻繁に足を運ぶようになったと同時に、券売機の前でいつも迷う。この台湾まぜそばは、追い飯、その途中でのスープ割りと3度楽しめる。

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