10月25日(日)

この日の二杯目で～す♪(笑)

1年ぶりの訪問は6時過ぎに20名以上の並びに接続して熱々の味噌らーめんを頂いて冷えた体も満足～♪

8時前には食べ終わったので近くのマックでコーヒータイム(^。^)y-~

9時半を回ったところで10時からのメニューの為に改めて並びます。

ベンチに座って待っていると店舗前の共同駐車場には入れ替わり車が入って来て、朝ラー狙いのお客さんが来店。

店員さんが朝のメニューのお客さんを優先してたご案内！
この日は店主さんの他に3名のスタッフが居ましたが皆さん丁寧な接遇で気持ちが良いですね^^

そして、10時になり二杯目の自分達も案内され改めて入店。
店主さんに、またまた会釈して朝も案内されて座った奥のテーブル席に着席。

待っている時にメニュー表で決めていた表題をオーダー♪

お友達がお願いした小麦三昧の汁なしが先ず提供されセットチャーハンを一口頂いた後に自分がお願いしたつけ麺もご対麺で頂きま～す♪

綺麗に盛られた麺は断面が四角いエッジの立った中太ストレート麺。
地元群馬県の小麦を主体に少しの塩とかんすいのみで作られた全粒粉入りでムチッとした食感を楽しめます♪

去年、小麦三昧で頂いた時にも思いましたが美味しい麺ですね～♪

次につけ汁ですが、コレはかなり強烈なエグミがありますね～♪
提供された時から匂いが漂ってます。

匂いから烏賊煮干しも使っているのかと思ったら片口いわしを中心に煮干しだけで作られたみたいで地元の醤油と合わせたちょっとザラツキのあるコレは食べ手を選ぶ所謂ニボラ～向きですよ♪

先週食べた北上尾の特濃アジ煮干しもかなりのものでしたが自分が今年食べた中でも一番の癖のあるニボニボ度だと思います♪

具は麺側に二種類のチャーシューに海苔で、つけ汁側には粗切りされたネギの麺バ～♪

チャーシューは鶏豚ともに、しっとりしたレアチャーシューで個人的には朝食べた味噌らーめんに載っていたバラロールの方が好みかなぁ？

海苔はパリッとした厚みのある物で千切って麺と食べればまいう～♪

そうそう、強烈なエグミのあるつけ汁は半分食べた辺りでちょっと飽きてしまったので卓上の七味を振り掛けたら穴が大きくドバッと出ちゃって真っ赤なつけ汁にｗｗ
そんな訳で少し残してご馳走さま！！

丁度、一年前に訪問した時に朝ラー定食(かけそば＋チャーシュー丼)と小麦三昧を食べたので今回も食べた事の無いラーメンが二杯食べれたのは嬉しかったですね～♪

ちなみに、この日は朝ラーメンで埼玉のフォロワ～さんと、この時間帯には先々週、川越のお店の一周年記念ラーメンから1日ご一緒した神奈川フォロワ～さん3名さんとも遭遇(≧∇≦)

楽しい1日を過ごせましたよ～♪

んっ！前日からだっけ？(笑)

また来ますね～♪