コチラはリニューアル前からそのうちと思いつつ行けてませんでした。
立花のお客さんからの帰りに寄ってみることに。
２０日、１３：２５分到着。先客１名。
お冷を持ってきてくれたニイサンに狙いの品を口頭注文して暫し待機。
店内はこぢんまりとした造りで、あまり広くありませんが綺麗にリホームされており、居心地マズマズ。
店員は店主らしきオジサンとニイサンの２名体制。
ちなみに調理は全てニイサンがしており、オジサンはガラを丁寧に洗っていました。
接客態度はチョット強面ですがなかなか良好。

待つこと４分ほどでチャーハンが配膳され、少し遅れてラーメン到着。
醤油色のスープにはキラキラとラードが浮き、「中華そば」王道的ビジュアルで美味しそう。
具はチャーシュー、海苔、茹で玉子半個、メンマ、ナルト、ワカメ、刻みネギ。

スープはガラベースの醤油味でどこか懐かしい味わい。
シンプルですがホッと出来る味で美味しい。
塩梅はややしょっぱめ。

麺は中位の太さのちぢれタイプ。
茹で加減良好で適度なコシが楽しめます。
スープも良く絡み旨い。
チャーシューはロース系タイプ。
かなり硬く噛むほどに味が沁み出てきますが、チョット好みからはハズレます。
茹で玉子は完熟一歩手前タイプで普通に旨い。

B/Pを振り掛け食べ進め、ニンニク投下。
効果抜群ですので入れ過ぎに注意です。
チャーハンは半とは言えないボリュームでタップリ楽しめます。
香ばしくやや濃い目の味付けで旨い。熱々なのも〇です。
チャーハンを頬張り、スープを流し込むとタマリマセン。
美味しく食べ進めスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

チョット高いですが、美味しい「半チャンセット」でした。
他のメニューも試してみたい。