FBで夜限定のメニューの投稿が相次ぎ
気になりましたので初訪問

店内はそれほど大きくなく
カウンター５席ぐらいにテーブル席が２つ
１９時過ぎの入店でしたが先客７名です
券売機で限定をポチッとおそうと思ったら☓印
今日は早々に売り切れだそうです
しかたがないのでお店のおすすめである表題をポチッと押して
店員さんに麺硬コールで渡します


カウンターに座って店主さんのオペレーションを拝見
1度で二人前の調理なので結構時間がかかりそうです
結局待つこと18分で着丼です

得製ということで結構ボリューミーな盛り付けです
具材は大判ののり3枚、ローストポーク5枚、煮玉子、穂先メンマ大量
それに、玉葱とネギ

それでは実食
先ずはトッピングをかき分けてスープを一口
煮干しの香り豊かな、わずかにエグミを感じるスープ
ニボ感MAXとまではいきませんが
十分なニボ感だと思います
気になったのは大量の穂先メンマの影響で若干スープがぬるく感じること
隠れている麺をすすれば十分な熱さなんですが
最初の一口目がぬるいと感じるのはマイナス点ですかね

続いて麺を頂きます
こちらの麺は特注の中細麺
麺硬コールで正解の程よい歯応えのある麺でした

そして思いの外美味しかったのが
淡いピンク色のローストポーク
これがかなり良く出来ています
他の方のレビューの時から改良されているようですね

大量の穂先メンマも程よい味付けで悪くはないですね
煮玉子は黄身が固めで普通といった所です

おいしくいただくことが出来ました
次回は限定を狙って再訪したいと思います

ごちそうさまでした