やっとこさ行けました。
今日は池袋まで行かなくてもよかったんですが、いつもより早く昼食の時間がとれそうだったので半ば強引に予定を作っていつものように池袋にレッツらゴー。初めて１２時過ぎに到着してみるとさすがにまだやっていて、先客は無し。まだ若い男女の店員さんでしたがいつものようにご夫婦でしょうかね？とりあえずささみつけ麺（７８０円）を注文し、最初だったこともあり辛さは標準で。中盛りか半熟玉子を選べるということで半熟玉子をお願いしました。
しかしながら１０分も経たないうちにぞろぞろお客さんが入ってきてすぐに満席になってしまい、こりゃ１時までもたないわけだ。

以前何かで見たとおりスープの表面にはゴマがたっぷり浮いていて、麺にも多少唐辛子がかかっています。早速麺をスープに浸して食べてみたのですが、これは・・・。やばい、かなーり自分の苦手なタイプだ。標準にしたせいか辛さはほとんど感じないですがそれ以前に酸味が強い！すごくさっぱりというか、分かりやすくいうとちょっと辛い冷やし中華のタレにつけて食べているような感じでしょうか。麺は中細のストレートでこれもやっぱり冷やし中華っぽい。具は具は茹でたささみとこれまた茹でたキャベツ、それに白髪ネギと半熟玉子。タレもさっぱりながら具も全体的にさっぱり。玉子は味玉では無く普通のゆで卵でしたが酸っぱくなった口の中が多少中和されるのでこの方が良いのかもしれませんね。
麺と具は完食しました。

自分はどちらかというとつけめんはさっぱり系よりは濃厚な味のほうが好みで、さらに酸味があるのはダメなので、申し訳無いですが自分の好みとはほぼ対極の位置にある味でした。しかしながら標準だけあって辛さは全然だったのでもっと辛くすれば多少酸味が気にならなくなったかな、という気もします。
全体的にさっぱりしているのでこれからの時期にはピッタリですね。

正直に味のみの評価だともう少し下がってしまうのですが、それはあくまで自分が酸っぱいのが苦手だからということと、あとお二人の対応はすごく丁寧で好印象だったということもありギリギリこの評価にいたします。