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岡山ラーメンパスポートを買ったので、早速使用。お店はキレイなおシャンティーな感じ。麺は太麺、スープは魚介豚骨。麺は冷水で締めてる感じなのは良いのですが、スープが熱い感じではないので、麺を入れると一回で冷えてしまうかな。煮卵は、中がカタトロだけど、中まで味は染み込んでないかな。中にせずに替え玉でスープを入れてもらう方が良いかもしんない。
ごま塩製造機
たこやき
まつ
お店はキレイなおシャンティーな感じ。
麺は太麺、スープは魚介豚骨。
麺は冷水で締めてる感じなのは良いのですが、スープが熱い感じではないので、麺を入れると一回で冷えてしまうかな。
煮卵は、中がカタトロだけど、中まで味は染み込んでないかな。
中にせずに替え玉でスープを入れてもらう方が良いかもしんない。