ピップ
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コメント
こんにちは。
今年も記録更新する勢いで盛り上がっていますね。
ラーメンファンとしては嬉しいです。
と書いている私は一度も行ったことがない…
あらけん | 2015年10月12日 11:44シッカリト行かれてたのですね(笑)
ゲソ入りのつみれが旨そうな！
シカシ、今日は四ッ谷でお仕事。
今年も行けないです。残念。
かくみや | 2015年10月12日 12:16むむ！私も同じTシャツ特製だったはずですが、ピップさんのはチャーシュー多く入ってるような！
今度、各店舗にクレームをつけにいかないとですw
初日の味玉は固茹でだったので、二日目三日目の方が色々慣れてきたというのがあったのでしょうね(^-^;
マリネは普通にお店でやってほしいくらい美味しいと思いました(^-^)/
いぐ | 2015年10月12日 13:23美味い塩ラーメンでしたね☆
追随した感じです。
ここが３食目でしたので、特製トッピング自粛してしまいました。
今思えば、無理してでも食べておけば良かった・・・。
tomokazu | 2015年10月12日 16:31こんにちは〜〜
なかなか楽しそうですネ〜〜
タイミングが合わなくて、行けないのが残念ですが、
せっかく茨城行くんだったら、普通にお店に
行っちゃうかも〜〜（笑）
NORTH | 2015年10月12日 17:22こんにちは。
思った以上に厚みのある美味しいスープでした。
流石御三家の息もぴったりで、催事とは思えない
ハイクオリティーを満喫できました。
ももも | 2015年10月12日 18:06こんにちは〜
今度は表フェスの様子がわかりました。
大規模なんですね。好天候でよかったですね。
おゆ | 2015年10月12日 18:29続いてどうも～
RAMENOIDサンのレビュでも気になりましたが鶏烏賊チャーシューが美味しそうですね～♪
しかし、つくばラー博も既に4年目ですか？
実はラー博って行った事ないんですよね～ｗ
こんなのが食べられるなら一度行ってみても良いですね。
バスの運転手 | 2015年10月12日 19:29こんにちは。
私も本日12日に伺いました。
私は早めに行って大丈夫でしたが、昼頃には駐車場待ちの車が凄かったです。
glucose | 2015年10月12日 19:59こんばんは．
みなさん楽しんだようですね．
お祭好きなので，来年は参加しようと思います．
Paul | 2015年10月12日 20:53どもです
麺量は連食仕様ですが具材は豪華でお得感ありますね。
「水戸の梅娘」とやらも可愛いじゃないですかw
☠秋☠ | 2015年10月12日 21:19こんばんは！
このコラボに、行列が出来ていないとは意外…
水戸のまつりにも行けるかわからないけど、盛況で迎えられるといいっすね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月12日 21:38こんばんみ～♪
おぉ！年々盛り上がってますね～
貴殿のアソコとつくばラーフェス♪
志村けん推奨「ムジャキなヒゲダンス」ですねww
波乗りしてる場合でない(苦笑)
ももたろう | 2015年10月12日 22:33どもですw
こちらの催事はまだ行ったことありません。
来年は行けるようにしたいですわ。
taizoff(ダイエット中) | 2015年10月13日 00:03こんばんは。
こちらのイベントも年々盛り上がっているのですね。
ピップさんのこの長文がそれを伝えてくれます。
Ｔシャツ着ていくとサービスありっていうの、いいと思います。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月13日 02:55毎度です～
活龍×龍介に100人とか驚きましたが、無鉄砲が更にとは！
こちらは何で穏やかなんでしょうかね…？
鶏烏賊旨そ～
としくん | 2015年10月13日 06:05おはようございます！
鶏烏賊がとても気になりますが、梅も入っているようなので私は食べれないだろうなぁ……
梅干しキライですw
来年は行ってみようかなぁ……(^_^)
たらぴえ | 2015年10月13日 06:48こんにちは。
こちら頂いてきました！
美味しかったですよね～
コラボって とっても魅力的ですね(^ ^)
りっきー | 2015年10月13日 08:29どもですー。
ものすごい人でしたね・・・駐車場ギリギリ入れた感じですよ・・・
それにしても３連休晴れてよかったですわ。
こちらのコラボは胃袋の関係で断念しました。
なんばさん | 2015年10月14日 09:47
某店で裏フェスのタコイカに満足し、ブログ＆レビューを揚げてからこちらへ。
今年が４年目となる、本イベント。
2012年の来場者は５万人。
2013年の来場者は10万人。
2014年、３日目は悪天候でしたが、来場者数は12万人とか。
さて、今年はどうでしょう？
駐車場に入るまでは、去年よりかなりスムーズ。
会場入り口には各店のラーメン紹介がされいて、足を止める方も多し。
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まずは７５０円の食券を買い求めます。
各店の並びを見ると茨城初上陸だと言う、関西の「無鉄砲 がむしゃら」に一番の並び。
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東京都の、ど・みそも人気。
県内のコラボでは、「活龍×龍介」に一番の並びで、次に「喜元門×喜乃壺×華丸」でした。
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他の店はあまり待たずに食べれそう．．
他につくば市がラーメンで街興しを図るべく進めている？、福来みかんの試食が出来たり。
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奥のイベント会場では、ライブを見ながらラーメンを食べる方も。
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こちらの並びも穏やか。
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女性店員さんが食券を回収しつつ、トッピングも薦めてきます。
以前にむじゃきで購入した、コラボＴシャツを示して、控えおろ～w
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このＴシャツを着ていると、味玉＆水戸つくね３個２５０円がサービスです。
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このＴシャツ、デザインは控え目でしっかりしているので、トレーニングにも使えそうです。
女性店員さんが、このTシャツをデザインした方は、先に並んでいるあの人だと教えてくれました。
はい、知ってますw
他にＧさんカップルも。
厨房は見慣れた豪華な顔ぶれ。
この日は突然に閉店されて惜しまれた「麺匠 我家」の店主さんもサポートに来ておりました。
皆さん、ハイ、チーズ♪
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ところで、さっき、Twitterで呟いてた、水戸の梅娘が居ないですよ！
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山崎さん曰く、危険を察知して、居なくなったとか．．言うよね～w
少し離れたテーブルまで運びます。
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それでは、スープから。
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レンゲが無いので、直接。
ふくよかな油のコクに角のない円やかな塩気、バランスの良い動物系の旨味が伸びていきます。
バランス良く仕込まれた豚鶏清湯スープに仄かにくすぐるバターや野菜の甘味も加わった油も加わり、優しく包み込まれるような味わい。
６種の塩から作った塩ダレは、尖りが皆無で出汁を引き立てます。
スープの温度も充分な熱さです。
麺は菅野製麺の多加水平打ち中細縮れ麺。
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ボイルはやや固め。
食べる箇所に移動する時間も考慮されたボイル加減。
縮れがスープを拾い、ややハードなプリモチ食感。
この麺、好きですね～。
最近の好みにフィット。
麺量は１３０g程度でしょうか。
連食には丁度良いです。
具は、豚チャーシュー、鶏烏賊チャーシュー、味玉、玉ねぎのマリネ、メンマ、海苔です。
豚ロースチャーシューは、煮豚っぽさもあり肉厚。
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厚みは充分で食べ応えはありますが、店で食べるチャーシューと比べると劣るかと。
鶏烏賊チャーシューは、梅の酸味より生姜のフレーバーが印象的。
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粗挽きな鶏と更に大振りなゲソで食感は良好。
大きさも充分ですね。
ただ、ちょっと苦味を感じたような．．
味玉は、栄養素は変わらないけど、何となく有り難みがある色合い。
黄身は半ゼリーでベスト。
そして、玉ねぎマリネは良いですね～。
サラッとした酸味もスープに合うかと。
細メンマはコリコリで食感良好。
海苔は麺に巻いてパクリ。
あっという間に完食。
催事なので、店舗での提供に比べると色々とハンデがあると思いますが、バランスが良く満足できる一杯でした。
１１月に開催される、「水戸のラーメンまつり」も楽しみ。
ご馳走さまでした。