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「小チャーシュー煮玉子ラーメン」@どうとんぼり神座 ルクア大阪店の写真神座、メチャクチャ久しぶりです。 この店舗での売れ筋No.1のメニューをオーダー。
カウンターのみですが、広い店内は満席です。 さすがです。
麺:記憶にある麺とちょっと違った。 黄色の色目が強い、縮れ麺。 醤油スープには合うんじゃないかと
思います。
スープ:旨いですね。 美味しいスープだと思いますけど。 アンチも多くいるみたいですけど、美味しいですよ。 満席が物語っている。 たっぷりの白菜を楽しめる 醤油系スープです。ホッとする味。
具:チャーシューは豚バラ。 少し肉の臭みを感じるが、自分としてはこれが余計に肉肉しさを感じ、嫌いではないです。 煮玉子は程よい半熟でこれも美味です。

相変わらず美味しい。
ご馳走様でした。

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