おうじろう
NoonNoodle
とうすけ
マサキング
コメント
こんばんは。
今回は「煮干しつけそば」ですね。
おうじろうさんが前回頂いた「中華そば」に続いて
此方も高得点で、レベルの高さを感じます。
又、夜の19時半でも外待ち7名との事で、人気の程が窺えますね。
またぞう | 2015年11月2日 22:38こんばんは。
こちらはつけ麺も旨そうですね～。
「スープ割りまでシブい煮干スープ」なんて最高じゃないですか。
そういえば、煮干し醤油で美味しいつけ麺って、
あまり出会ったことがないような気がします。
いつも汁そば頼んじゃうからかな。
私も再訪時にはこのつけと決めました。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月3日 04:04
２回目の訪問、19時半頃の到着。外待ち７名に接続。
鼻先を擽る煮干の香りで、もう美味しさを確信させてくれますね。
煮干がカッチリと利きながら、その風味は落ち着いていて滋味深い。
慎ましやかな全粒粉の細麺とのバランス感は改めて見事です。
レアなチャーシューは３枚も乗っていて嬉しいですね～♪
麺側に添えられたレモン片はポイント的に好い変化になりますね。
スープ割りまでシブい煮干スープを堪能できました。
何度も来たいお店です。