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【実食年月 2015/08 500円】具材が白菜・ネギ・豚肉などの中華風なラーメンのビジュアルです。スープは鶏ガラ寄りの動物系ベースに野菜。そこに野菜や豚肉を炒めた旨みと胡麻油がほんのり香ります。少々甘みもある感じで炒めの油がほど良い旨みとなり中華風でなかなか美味しいです。麺は中細の縮れが軽めの札幌麺です。茹で具合は良い感じです。熱々のスープにほど良い食感の麺はなかなか美味しいです。具材は豚肉、白菜、ネギ、木耳と中華らしい食材たちです。しっかりと炒められており熱々で美味しく相性も良いです。
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具材が白菜・ネギ・豚肉などの中華風なラーメンのビジュアルです。
スープは鶏ガラ寄りの動物系ベースに野菜。そこに野菜や豚肉を
炒めた旨みと胡麻油がほんのり香ります。少々甘みもある感じで
炒めの油がほど良い旨みとなり中華風でなかなか美味しいです。
麺は中細の縮れが軽めの札幌麺です。茹で具合は良い感じです。
熱々のスープにほど良い食感の麺はなかなか美味しいです。
具材は豚肉、白菜、ネギ、木耳と中華らしい食材たちです。
しっかりと炒められており熱々で美味しく相性も良いです。