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本年229杯目。初訪にて、本店に無かった？記憶の「油そば¥780」麺＝並盛りぉ。豪快に背脂チャッチャッした油そば、醤油返しのエッジがビンビン来ますね〜、かなり塩っぱいです。胡椒や唐辛子の効きもあるが、アトムも補完してかビリビリ舌に来ます！自家製太ちぢれ麺、ゴワゴワ茹で上げのボキワシなタイプ、全く啜れませんが食べ応えが凄まじい(^O^)甘く柔らかいメンマの緩急、ハムみたいな低温調理のしっとりロース、葱の青味ゎ塩分と闘うかな…、海苔3枚が普段なら嬉しいけど…脂ゎ弾くので馴染まず(つД`)ノ随伴の味噌汁が面白いけど…特に口直しでもアクセントでもないです、割りスープの方が嬉しいですかね。なかなかに難しい立地ですが、良店系譜が提供できてると思い、関心しちゃいました☆彡
パットの星☆彡
千年
ケンタくん
【お休み中】TETSU☆MAN
サラリーメン金太郎
塩対応
初訪にて、本店に無かった？記憶の「油そば¥780」麺＝並盛りぉ。
豪快に背脂チャッチャッした油そば、醤油返しのエッジがビンビン来ますね〜、かなり塩っぱいです。
胡椒や唐辛子の効きもあるが、アトムも補完してかビリビリ舌に来ます！
自家製太ちぢれ麺、ゴワゴワ茹で上げのボキワシなタイプ、全く啜れませんが食べ応えが凄まじい(^O^)
甘く柔らかいメンマの緩急、ハムみたいな低温調理のしっとりロース、葱の青味ゎ塩分と闘うかな…、海苔3枚が普段なら嬉しいけど…脂ゎ弾くので馴染まず(つД`)ノ
随伴の味噌汁が面白いけど…特に口直しでもアクセントでもないです、割りスープの方が嬉しいですかね。
なかなかに難しい立地ですが、良店系譜が提供できてると思い、関心しちゃいました☆彡