2015年10月4日昼訪問

日曜日の予定が無くなり暇になったのでバスを乗り継ぎこちらに
12時半頃到着で外待ちは4名でした
休みの日でもこのくらいの並びだとありがたいですね
それでも意外と時間がかかって20分程度の待ちの末店内へ
入口の券売機で食券購入
前回来た時にちょうど壊れたタイミングだったので新しくなりましたね
パスモサイズの食券が飛び出てくるのでちょっとびっくり
水を汲んで丁度醤油の壺がある付近に着席
店主が丼に醤油を注ぐたびに良い香りがして腹が減ります
店内は野猿の店員さんが食べに来ていたようで始終和やかムード
程なくしてのコールタイムはニンニクのみお願いしました
届いた一杯はさすがに新代田
ぶっとくて醤油色に染まった麺がぎっしり詰まっている感じです
野菜はノーコールだとかなり少なめ
醤油の強いスープなので増しても良かったかな
麺は見た目通りの凶暴さ
太くて少し縮れた武蔵野うどん的な食感となっております
後ですごい膨れますが個人的にはこの麺はありですね
ニンニクはコールしましたが常識的な量が端っこに乗っかりました
スープの固形脂は多めだったかな
豚はけっこう小ぶりなものが２つ
それほど大きくはありませんが個人的には十分
太麺プラス濃いめの味で後半は若干苦しくなりましたが無事完食
豚より麺メインで考える私にとっては良いお店
次回は野菜も増して食べたいです