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「凌駕IDEA ニボガッツ」@らーめんフェスタ in イオンレイクタウンの写真煮干しと聞いてまずはこちらから
凌駕と聞いてピンときましたが、津軽煮干し中華そば にぼにぼ食堂はすでに閉店してました・・・
並びは少なめ 程なくして提供。
ビジュアルは燕三条系のよう。早速ズバズバ、モチモチの平打ち麺。
スープは大量の背脂で甘みがあってウマー
チャーシューはバラが2枚。岩ノリ、刻み玉ねぎもありガッツリを和らげてくれます。

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