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数年前に山形店では食べましたが、本店をおさえにｗこちらでは背脂トッピングはない模様。客層もかなり幅広い。注文からお会計までかなりフリーダムな店内。時折店主？が出てきますｗ程なくして提供。ﾌﾞﾘﾝﾌﾞﾘﾝの麺がギッチリ詰まっています。早速ズバズバ、モチモチの麺がｳﾏｰ。スープはかなりライト。濃いめが多かったので自分もすればよかったかな。チャーシューは脂身控えめ。こちらのアブラは液状で背脂は皆無。小でも200g以上はあるかも。小学生ぐらいの子供が普通を連発してたけど完食できたかな・・・
八雲
TAKA
itokin
こちらでは背脂トッピングはない模様。
客層もかなり幅広い。注文からお会計までかなりフリーダムな店内。
時折店主？が出てきますｗ
程なくして提供。ﾌﾞﾘﾝﾌﾞﾘﾝの麺がギッチリ詰まっています。
早速ズバズバ、モチモチの麺がｳﾏｰ。
スープはかなりライト。濃いめが多かったので自分もすればよかったかな。
チャーシューは脂身控えめ。こちらのアブラは液状で背脂は皆無。
小でも200g以上はあるかも。小学生ぐらいの子供が普通を連発してたけど完食できたかな・・・