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「豚骨白(¥400)※」@博多らーめん 一心堂 蒲田店の写真蒲田東口ラーメン激戦区!

※祝オープンキャンペーン価格(通常:¥550)

昨日オープンされたコチラ「博多らーめん 一心堂 蒲田店」を様子見... すると3日間(9/26-9/28)は祝オープンキャンペーンと言うことで、通常¥550の「豚骨白」が¥400で提供との事。食べるつもりはなかったのですが、気がついたらお店の暖簾をくぐっておりましたw

お店は濃厚鶏そば 麺屋かのう跡地居抜きで、若い店員さんが4人ほどでオペレーション。最近流行りのなんちゃって豚骨系のお店か?厨房には巨大な寸胴も置かれているので、ちゃんと豚骨ガラガラ煮出しているのか?そのポテンシャルは分かりません。

ラーメンは細麺(100g)、太麺(200g)の選択が可能で、細麺の場合は替玉1玉無料サービス付きと言う。更には半ライス無料とのことなので、蒲田西口のワンコインラーメン激戦区ともがっぷり四つに組める感じです。カウンターには、刻みニンニク、紅しょうが、刻み高菜も置かれておりますので、半ライスは高菜&豚骨スープで美味しく頂けますね!まぁ、本日は自粛しましたが。

さて「豚骨白」。本日は太麺でお願い致しました。太麺だとつけ麺と同じ麺ですかね。中太ストレート麺なので茹で時間も結構掛かりました。ちょっと小さめのドンブリに配膳です。先ずはスープを頂くと、クセのない豚骨スープはあっさり目。逆言うとコクも少なく、ちょっと拍子抜けと言う感じです。まぁ、風龍的な味わいです。

トッピング具合は、豚バラシャーシュー2枚に、九条ネギに、刻みキクラゲ。豚バラシャーシューは薄っぺらくて、スープに浸すと柔柔に。キクラゲはコリコリイイ塩梅ながら、やはり全体としてはパンチに欠けるので、刻み高菜と紅しょうがにも援軍として加わってもらった。やはり豚骨には紅しょうがと高菜は必須アイテムですね!

麺は中太ストレート。エッヂも立っていて、なかなかしっかりとした歯応え。これなら豚骨黒とか豚骨赤のフレーバード豚骨でも負けない麺と言う感じです。九条ネギもシャリシャリと歯応えで、ネギ臭くないのはイイですよね。しっかり完食、スープも完飲で、ご馳走様でした。この場所が蒲田東口ネガティブスパイラルエリアにならないことを望むばかりですw

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜♪

>食べるつもりはなかったのですが、気がついたらお店の暖簾をくぐっておりましたw

これぞラヲタの哀しい性でもあり本能でもあります。気が付いたら並んでいた、気が付いたら食べていた、気が付いたらパンツをはいていなかった、なんてことが良くあります。

ま、カマ田駅東口では危険極まりないですが・・・

人類兼麺類 | 2015年9月27日 19:22

御疲れ様です。
やはりかのう長くは続かなかったですね。
此方にも頑張っていただきたいです。

忍者信 | 2015年9月28日 05:46

こんばんは~

オープン価格今日までだったんですね。
すっかり乗り遅れてしまいました(涙)

自分は「白」以外で追撃したいと思います。

人類兼麺類さん、まいどです!

> ま、カマ田駅東口では危険極まりないですが・・・

まぁ、危険ですよね。
マッサージ如何ですか?が絨毯爆撃の如くいますから。
ケツの毛まで抜かれて一人前です!

あかいら! | 2015年9月29日 06:03

忍者信さん、まいどです!

> やはりかのう長くは続かなかったですね。

まぁ、あまりやる気が感じられるお店じゃなかったですからね。

> 此方にも頑張っていただきたいです。

そういう意味では、ここもどうだろう...(汗)
西口にある方が、長生きしそうです。

あかいら! | 2015年9月29日 06:05

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、まいどです!

> オープン価格今日までだったんですね。

まだ1日あったので書いたのですが...

> 自分は「白」以外で追撃したいと思います。

是非是非、キャンペーン期間中は白+¥50ですが、
通常価格なら、白+¥30なので、
ハードルは低いかと!

って、何、その¥20のハードルって(汗)

あかいら! | 2015年9月29日 06:07

豚骨と言われてやって参りましたw

しかし、何とこのスープにマッチしない絵面なんでしょうか。
やっぱし豚骨には細麺です。とは言え具が充実しているので、結構旨そうじゃないですか。店炊きっぽいし。
見た目からは風龍っぽさ(=チープさ)は感じられませんね。蒲田はたまに飲みに行くので、脳裏にきっちり焼き付けましたぜ。

Dr.KOTO | 2015年9月29日 21:34

Dr.KOTOさん、まいどです!

> しかし、何とこのスープにマッチしない絵面なんでしょうか。

でしょw
極太麺といい、チャーシューといいw

> 見た目からは風龍っぽさ(=チープさ)は感じられませんね。蒲田はたまに飲みに行くので、脳裏にきっちり焼き付けましたぜ。

おっと~、是非是非、カマタにお越しの際はご連絡下さい!
濃厚にお付き合いさせて頂きます!w

あかいら! | 2015年9月30日 09:42