9/23 12:30過ぎ入店。先客多数。

その他詳細写真は↓↓↓
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この日はSW最終日。この連休限定の表題狙いで麺友さん誘い合わせて訪問です。入店するといつものexileアキラ風イケメン店主さんの低音の魅力の挨拶でお出迎え。今日は助手さんもいらっしゃいますね。店内は小さいお子様連れのご家族などでゴッタ返して中々の人気ぶり。

券売機でメインをポチ。その隣のボタンにある気になる「味変・チーズカレー」ってのとニンニクもポチ。ついでに金麦もポチv

着席すると大中小の麺量の確認が。大にしようかなぁと思ってたらお隣の登山家さんが"まさか"の中コール。ホヘ？と思いましたが釣られるように自分も中コール(笑)
それと味変のカレーがトマトにも変更可能とのことで店主さんの押しの一声でトマトでお願い。
金麦&プレモルで乾杯して待つこと12分ほどで着丼です。

やって来たのは間口も深さもある麺丼。そこに増した野菜に鰹節、ドーンとしたチャーシューが乗っかるビジュアル。
野菜はシャキさの残る茹で加減で無味ですのでつけ汁に浸して頂きます。

そのつけ汁はネギが大量に浮かんだオイリーなもの。豚醤なのでしょうが醤油がメインでしょうね。

麺は三河屋製麺製の艶やかな中太麺。小麦粉の詰まった微ウェーブでスープとの絡みは上々。汁なしにもつけ麺にも合う麺ですね。汁なしよりは長めの茹で時間のようです。

具材はキャベツ、花鰹、アブラ、チャーシュー、メンマの麺ツ。
ここで目立つのはチャーシューですね。大判で厚みのあるバラチャーは喰い応え十分ですよ。
更にデフォで付く辛い揚げ玉はそれなりの辛味もあり少量のみ使用してレジェンドにトスw

ここに味変のトマトチーズを麺上にぶっかけてまぜそば風にアレンジ。トマトの酸味とチーズのネッチョリ感を楽しみます。店主さん曰くパスタをイメージしたトッピングとのこと。トマト好きには堪らんでしょう。塩気が足らないのでつけ汁を少しだけ垂らすのも良いかも知れませんね。

お次はまぜつけ風に頂きます。酸粘醤の三位一体なお味はgoo。ニンニクがもう少し主張してくれると良いかな。

固形物食べ終えてスープ割をお願い。スープ割は鶏白湯とのことで非常にマイルドになって完飲。
コチラは破顔系で汁なしメインですが今後汁ありも提供するとのこと。注目してますよ。

ご馳走様でした。