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「鶏煮込みそば」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真らーめん専門 和海との連食になります。

1軒目を出たのち、取って返して大阪まで移動(何気に大阪自体も初進出です)。
バイクを今夜の目的地の駐車場に停めて、電車を乗り継ぎ福島駅へ向かいます。
府内でランク1位のこちら、ぜひ伺ってみたかったんですよね~♪

14時08分の到着で、先客12名。
カウンター席はちょうど埋まってましたが、すぐ入れ替わり入店です。
たまたま運良く並びが途切れていたようで、少し後には外待ちが発生していましたね。

メニューは悩みましたが、基本であろう「鶏煮込みそば 」を購入。
この日は暑いのもあってか、つけ麺を頂いている方が多いですね。
隣りの方が頼まれた「カレーラーメン」も凄い良い匂いがして、思わず店内連食したくなりましたw

店内はカウンターが左右に、テーブル席が真ん中にあるちょっと変わった配置。
厨房内に男性2名と接客に女性1名、カラッと元気な接客で活気を感じますね~。
着席から5分ほどで配膳です。

スープはメニュー名の通り、たっぷりと煮込んで旨味を抽出した濃厚な鶏白湯。
トロトロな口当たりの中に鶏の深いコクとまろやかさが光りますね~♪
まるで豚骨のようにズッシリとした重厚さを魅せつつ、後口は穏やかなのが良い塩梅。
スープに浮かぶ細かなお肉?の効果もあってか、ふっくらと舌に乗るような旨味が充実しています。

麺は中太の丸太ウェーブ。
加水高めで、もっちりとした歯触りが豊かですね~。
濃い白湯スープにも良く馴染んでおり、とっても食べやすいですよ。
麺量は160gほどでしょうか、サクサク箸が進むので重たさは感じず。

具はチャーシュー・メンマ・ナルト・三つ葉・白ネギ。
チャーシューは一枚肉で、肉々しい食べ応えのあるもの。
メンマは甘辛な味付けで細切りのコリコリ食感が楽しめます。
白ネギや三つ葉は風味や歯触りも良く、濃厚スープと相性良好。
ナルトは丼に赤い色味を添えており、ビジュアル面でかなり貢献していますね。

スープをじっくり味わいつつ、完食。
鶏を前面に押し出したポタ系スープですが、関東で頂く同系とはまた違った一杯で堪能できましたね。
駅からもかなり近い好立地ですし、営業時間も長く年中無休…これは遠征する身としても非常にありがたいです(笑)
つけ麺や清湯系もありますし、また大阪へ来た際には別メニューも狙ってみたいところ…。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー
バイクで大阪でとか楽しそうですね
自分は酒飲みなので電車じゃないと無理ですが^^;

 >「カレーラーメン」も凄い良い匂いがして、思わず店内連食したくなりましたw

あるある!
ロースかつ定食頼んで 隣でカレー食われると
あぁ・・・なんで俺はカツカレーにしなかったんだろって
「かつ屋」で毎回後悔してますw

はぐれメタボ | 2015年10月19日 16:37

どうもです!

二件目はこちらでしたか!
まさしく名店という感じでよさそう~

じゃい(停滞中) | 2015年10月19日 17:04

こんにちは。

私も鶏にするか悩んで結局塩煮干しにしました。
煮干感は弱く感じましたが鶏は濃厚なんですね。
やはりこちらにすればよかったです。

glucose | 2015年10月19日 17:36

私はこちら方面独特なのか、麺の感触が合わなかったです
関西とこちらではかなりラーメンが違いますよね

うまこ | 2015年10月19日 21:30

毎度です~

もはや大阪ニューウェイブの老舗っぽいイメージですね。
どんどんお店が出来てます。
福島は熱いですよ~

としくん | 2015年10月19日 22:27

こんばんは♪

大阪満喫していますね、いいなぁ~
↑どんどん新店ができているようで、
自分も参戦したいっす~!

クーパー(退会) | 2015年10月20日 00:08

こんにちは。

大阪遠征、お疲れ様です。
なかなか行く機会がなくて。
いつか強行遠征しなくては。

ももも | 2015年10月20日 17:40

ペンギンさん,どうもです。
兵庫→大阪……都道府県をまたぐ連食お疲れ様です。
すごく裏山……。

RAMENOID | 2015年10月21日 05:42

こんにちわ!
大阪は神座とかしか行ったこと無いしもう何年も前だからレビューみていてよだ…垂れそうに…(´Д` )電車の中なのに(´Д` )美味しいレビューのせいだわ!P様のバカバカ(´Д` )

koえび | 2015年10月21日 10:19

さんどうも~

いえいえ、バイクで大阪は道中地獄でしたw
新幹線でしたら飲みながら昼寝しながら着けるのですが…

カレーの威力は半端無いですからね~w
今回はその誘いに乗らず、デフォを堪能できました♪
ちなみにかつやよりもなか卯派です(笑)

ペンギン軍曹 | 2015年10月30日 23:38

じゃい(停滞中)さんどうも~

2軒目も前から行ってみたいお店でしたw
大阪で1位だけあって凄い人気でしたねぇ…

ペンギン軍曹 | 2015年10月30日 23:40

glucoseさんどうも~

清湯の方はやや評価が分かれてるようですねぇ…
鶏はドロドロで飲み応えのある一杯でした♪
次回はそちらでリベンジにいきましょうw

ペンギン軍曹 | 2015年10月30日 23:45

うまこさんどうも~

あー確かに麺の印象は関東のソレとは違いましたねぇ…
土地柄で素材が全く変わるのが食文化の面白いところですねw

ペンギン軍曹 | 2015年10月30日 23:48

としくんさんどうも〜

大阪でラーメンといえばコチラが思い浮かびますからね〜
この近辺も行ってみたいお店沢山ありますw
次回も楽しみです♪

ペンギン軍曹 | 2015年10月31日 13:31

クーパー(退会)さんどうも〜

初進出で良い一杯を頂けました♪
この辺はラーメン需要も多そうですからねぇ…
次もぜひお邪魔してみますw

ペンギン軍曹 | 2015年10月31日 13:34

もももさんどうも〜

かなり遠くて疲れました…
でも前からお邪魔したかったので満足ですw
ぜひ予定組んでいっちゃいましょう!

ペンギン軍曹 | 2015年10月31日 13:41

RAMENOIDさんどうも〜

関西でいきなり県またぎの遠征になるとは思わずw
年内に関西旅行を立てていっちゃいましょう!

ペンギン軍曹 | 2015年10月31日 13:45

koえびさんどうも〜

電車でよだ…を垂らしてはいけません(笑)
お詫びにまた今度九州旅行のお話をしましょう♪

ペンギン軍曹 | 2015年10月31日 13:50