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「特製つけ麺(辛味噌、大盛り)」@拉麺酒房 熊人の写真4月から9月の間に提供される春夏限定メニューを食べに2度目の訪問(http://ramendb.supleks.jp/review/930144.html)をして来ました。
雨の降る中18時40分頃にお店に到着すると先客は3組。後客1名でした。
目当ての限定メニューである「特製つけ麺(830円)」を注文。スープは醤油、味噌、辛味噌から選べ味噌か悩みましたが「辛味噌」にする事に。麺の量と種類も選べるらしいので、麺量は「大盛り(100円)」にし、種類も追加料金がかかるのでここは標準の細麺のままに!
煎った小麦の”ゆめかおり”のサービスはもちろん、今回は大根っぽい一品料理もサービスしてくれました♪

そんなサービス品を口にしながら待つ事30分程でメニューが到着...
麺とスープの器の他に薬味が別皿で来て、スープ割りも徳利で一緒に運ばれて来ました。

スープは少し辛めでしたが、辛さで味が消えているという事は無く味噌の味はしっかり保っていました!
麺は極細縮れ麺で長すぎてスープに付けにくかったです!それにやっぱりつけ麺に極細麺は合わないと思うので種類変更すればよかったです!
具はチャーシュー2枚、メンマ4枚、ナルト、ほうれん草です。
チャーシューは歯応えがしっかりしてハムっぽい味付けでしたが美味しかったです☆
それ以外の具は普通でした

今回は「チャーシュー」が印象に残りました
麺を変更していれば更に点数は上がっていたと思います。

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