本日は限定を食べに来たこちらのお店です。
月限定と短期間限定とがありますが、短期間限定を食べにやって来ました。
このメニューは今回は既に終了してますが、またやるかもだそうです。

１９時２２分着。先客無し。後客６名。
口頭にて表題告げると、「麺は何にしますか？」のヒアリングに「ひもかわ」でと答える。
ガンボとはアメリカ南部の郷土料理的なオクラの煮込みスープのこと。
先客が居ないので、店主さんとゆっくり話しながら待つこと１２分で着丼。見た目　う～ん　インパクトあり。
ではひもかわを一口・・・モッチモチで食べ応えあり。
ガンボ（つけ汁）に付けて食べると、サラッとした豚鶏ベースにトマトの酸味が抜群に合います。美味しいです。
ガンボは本場では鶏肉を入れますが、こちらでは豚肉を入れてボリューミーにしてます。
煮込んであるとはいえ、オクラも存在感はあります。
箸が止まりませんね～　うまいうまいで完食。スープも全部飲みました。

全体的な量は普通。ひもかわ麺はけっこう量が多いです。
他ではなかなか食べられない一杯が食べれる、貴重なお店です。
ちなみに・・・９月２８日～１０月１日迄は遅い夏休みになります。お気を付け下さい。
ごちそうさまでした。また来ます。