１８日に新しいお店がオープンしたということを聞いたので早速行ってみることに。前あった「麺や ケンシロー」も好きなお店だったので閉店してしまったのは残念です。１時過ぎに入店してみるとほとんど席は埋まってました。とりあえず白鶏らーめん（６８０円）と味付玉子（１００円）を注文。その後もお客さんがちょこちょこ来て常に満席状態。店員さんは３名でご家族でしょうか。まだ若く見える女性の背中には赤ちゃんが背負われていました（大丈夫かおい）。

スープはやや粘度があって文字通り鶏の旨みが濃厚です。かといってクセなどは無くとてもマイルド。さらにコクも充分で、どことなくコーンポタージュスープを飲んでいるような印象もありましたがこれはなかなか美味しいですよ。麺は三河屋製麺の中太のストレート。モチモチというよりシコシコッとした食感ですが、スープとよく合っていてこれもイケます。具は鶏チャーシューにメンマ、鶏挽き肉の肉味噌に万能ネギ。鶏チャーシューは軟らかく肉がジューシーでこれは美味しい。メンマはコリコリッとしたほど良い食感で濃いまではいかいもののしっかりと味が付いている。それが、ともすれば単調になってしまう味の中で良い味のアクセントになってくれますね。肉味噌はやや甘めの味付けでしたがこれでさらに鶏の旨みがプラスされてまた一味違った味が楽しめます。味玉は少し硬めでしたが味付けは申し分無かったです。すっきりとした味だったのでスープも全部飲めました。

予想よりも全然美味しかったです。今までこの場所に入ったお店はいつも長続きせず
はっきり言って鬼門のようですがこの味だったら大丈夫なんじゃないでしょうか。
長く続いて欲しいです。
ご馳走様でした。

ちなみに、これで池袋近辺で鶏白湯が食べれるお店は「塩そば 桑ばら」、
「節骨麺たいぞう 池袋本店」、「つけ麺大臣 池袋西口店」に続いて４店目になりますね。